Отравление сыроежками

Тихая охота – занятие увлекательное. Но может быть и опасным. Велика вероятность набрать в корзинку несъедобных грибов и получить отравление. Опытные грибники никогда не пройдут мимо сыроежек. Этот гриб они считают безопасным. Однако, сыроежками можно отравится. Почему это происходит, и как избежать, будем разбираться вместе.

Отравление свинушками

Любой грибник, независимо от опыта, отправляясь в лес, надеется набрать полную корзину благородных грибов: подберезовиков, боровиков, маслят. Что делать, если попадаются только свинушки? Можно ли их собирать? У многих этот гриб вызывает опасение. И не зря. Существует большая вероятность, отравиться свинушками. Ведь этот гриб относят к несъедобным видам.

Отравление рядовками

Основное правило как опытного, так и начинающего грибника гласит: отправляясь в лес, нужно быть особенно внимательным к сбору грибов. Но случается так, что в корзинку все-таки попал ядовитый гриб, например несъедобная рядовка. Чем она может быть опасна? Что делать, если произошло отравление рядовками, и как его избежать? Для этого нужно знать какие виды этих грибов…

Отравление волнушками

Волнушки довольно популярны у грибников. Этот гриб все без исключения считают съедобным и практически безопасным. Однако зафиксированы случаи отравления волнушками. Возможно ли это? Может быть виноваты другие грибы, по ошибке принятые за волнушки?

Отравление рыжиками

Рыжики являются очень вкусными грибами, которые пользуются заслуженной популярностью среди грибников и домашних хозяек. В кулинарии рыжики относят к грибным деликатесам благодаря их оригинальному вкусу, а также удивительно полезному составу, ведь этот гриб является ценным источником растительных белков и аминокислот. Рыжики с удовольствием солят и маринуют, такие соленья становятся козырем любого стола наряду с селедкой…

Отравление ложными опятами

Отравления ядовитыми грибами, хоть и являются одними из самых страшных пищевых отравлений, к счастью встречаются не так уж часто. Отравление ложными опятами принято относить к не слишком опасным интоксикациям, поскольку они не приводят к летальному исходу. Однако, при неоказании должной медицинской помощи, такое отравление тоже способно нанести большой вред организму. При сборе грибов, а также…