Кефирная диета: рецепты и отзывы

Содержание
  1. Польза кефирной диеты
  2. Как похудеть на кефире
  3. Правила диеты
  4. Сколько можно сбросить за неделю
  5. Чем заменить кефир
  6. Сколько можно сидеть на кефирной диете
  7. Строгая диета на 3 дня
  8. На 7 дней
  9. На 9 дней
  10. Минус 10 кг за 10 дней
  11. Разгрузочный день на кефире
  12. Диеты для быстрого похудения
  13. Кефирно-гречневая­
  14. Яблочно-кефирная
  15. Диета Ларисы Долиной
  16. Творожно-кефирная
  17. Полосатая­
  18. Кефирно-огуречная­
  19. Рецепты похудения на кефире
  20. С корицей и имбирем
  21. С льном
  22. С гречкой на ночь
  23. Коктейль с огурцом и зеленью
  24. Плюсы и минусы­
  25. Противопоказания
  26. Можно ли похудеть на кефире – фото до и после
  27. Рацион питания при кефирной диете, сроком 5 дней
  28. Опасность
  29. Диета на кефире – отзывы и результаты
  30. Важные свойства кефирных диет
  31. Кефирная диета: минус 5 кг за 8 дней
  32. Каких результатов можно добиться с помощью кефирной диеты?
  33. Полосатая кефирная диета
  34. Как выходить из кефирной диеты?
  35. Кефирная диета на день
  36. Вред и польза
  37. Лечебные свойства
  38. Эффективные кефирные диеты для быстрого похудения
  39. Кефирная диета на день
  40. Кефирная диета на 3 дня
  41. Кефирная диета на 7 дней
  42. Кефирная диета на 9 дней
  43. Разгрузочная кефирная диета
  44. Недельная кефирная диета

Польза кефирной диеты

Этот вкусный напиток с легкой кислинкой получают из цельного или обезжиренного коровьего молока способом сквашивания. Кефирная диета просто не может быть неполезной, ведь в ее основном продукте содержится множество важных для человеческого организма микроэлементов и витаминов, а кроме того, бактерии из кефирной закваски, с использованием которой производится напиток, очень благоприятно влияют на общее самочувствие и состояние здоровья. Польза кефирной диеты заключается в том, что:

  • На ней голод практически не чувствуется, но калорийность рациона настолько мала, что позволяет быстро и эффективно худеть.
  • Регулярное употребление кисломолочки оказывает благотворное воздействие на сердце и сосуды.
  • Основной продукт диетического меню – прекрасный источник кальция и легкоусвояемого белка.
  • Молочнокислые бактерии заметно улучшают микрофлору ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), стимулируют обмен веществ.
  • Кисломолочка обладает легким мочегонным и слабительным эффектом, поэтому хорошо выводит из организма лишнюю жидкость, помогает наладить работу пищеварительного тракта, мягко очищает кишечник от скопившихся токсинов и шлаков.
  • Прочищение кишечника в итоге обеспечивает улучшение состояния кожи, укрепление иммунитета, общее оздоровление организма.

Как похудеть на кефире

Если вы планируете похудение на кефире, то изначально должны выбрать для себя оптимальный вариант меню. Каждый из видов методики предполагает употребление разного количества основного кисломолочного продукта – от 500 мл (в сочетании с другой диетической пищей) до полутора литров (на монодиете). В любом случае кефирная диета предполагает использование для похудения исключительно свежего (не больше трех дней после изготовления) напитка с минимальным процентом жирности – не более 1%.

Правила диеты

Методика похудения на кисломолочке относится к простым и доступным, однако имеет несколько своих незамысловатых правил:

  • Позволенный суточный рацион – 1,5 литра напитка с 1% содержания жира. Если вы решаетесь заменить однопроцентный продукт обезжиренным, его суточный объем можно увеличить до 2 л.
  • Питание на кефирной диете должно быть дробным: все количество напитка нужно поделить на 5-6 порций и пить по стакану с перерывами в 2-3 часа. Чтобы притупить чувство голода и обеспечить дробность питания, можно немного обманывать мозг: пить кефир маленькими глотками или как бы «прожевывать» его.
  • Не стоит забывать о нормальном питьевом режиме: в день нужно выпивать столько чистой негазированной воды, сколько требует ваш организм. Можно за день позволить себе и пару чашек чая без сахара.

Сколько можно сбросить за неделю

Кефирная диета, при условии четкого соблюдения правил методики, обладает высокой эффективностью и помогает быстро утратить существенное количество лишних килограммов. Однако неделя на кефире без твердой пищи – сложное испытание для организма в целом, и отдельно для психики, поэтому рацион на ней рекомендуется дополнять другими малокалорийными продуктами – нежирным белым мясом, яйцами, творогом, богатыми клетчаткой овощами и фруктами. С таким подходом получится скинуть до 5 кг за 6-7 дней, на диете с ограничением рациона до 1-2 продуктов можно терять по килограмму в день.

Чем заменить кефир

Если вы решили худеть на кефире, то должны знать, что при такой методике снижения веса позволяется в некоторые приемы пищи заменять основной продукт равноценными ему:

  • натуральным несладким йогуртом;
  • нежирной ряженкой;
  • обезжиренным творогом;
  • закваской;
  • биокефиром;
  • молочной сывороткой.

Сколько можно сидеть на кефирной диете

Продолжительность каждого из вариантов диеты определяется степенью гастрономических ограничений. Жесткая монодиета является самой результативной, но придерживаться ее более трех дней нельзя, иначе при таком сильном ущемлении организма в поступлении питательных веществ можно заработать проблемы с ЖКТ или сильнейшее обезвоживание. Если же разнообразить меню на диете другими позволенными продуктами, можно сидеть на ней даже несколько недель.

Кефирно-гречневая диета для похудения: меню на 7, 14 дней
Кефирно-гречневая диета для похудения: меню на 7, 14 дней Сельдерей с кефиром для похудения: рецепты и отзывы
Сельдерей с кефиром для похудения: рецепты и отзывы Диета Ларисы Долиной 7 кг за неделю: меню и результаты похудения
Диета Ларисы Долиной 7 кг за неделю: меню и результаты похудения

Строгая диета на 3 дня

Самый простой, но одновременно и самый жесткий вариант – трехдневная монодиета. На ней позволяется на протяжении трех дней употреблять только кефир в объеме полутора литров, разделяя его на 5-6 одинаковых порций и выпивая через равные временные отрезки. При таком подходе можно утратить 3-4 кг за курс, но часто сидеть на столь ограниченном питании нельзя, чтобы не подорвать здоровье. Некоторые диетологи советуют немного «смягчить» методику, разбавив простое меню некрахмалистыми овощами и несладкими фруктами, которых за день можно съедать до килограмма.

Краткосрочная диета на кефире не ограничивает количество дополнительной жидкости: рекомендуется пить чистую воду, несладкие чаи в любом количестве. Однако не рекомендуется чем-либо запивать основной продукт – перекусы и приемы жидкости нужно разделять во времени, употребляя другие напитки только спустя полчаса после «основного» блюда. Кофе из рациона на время соблюдения такой схемы питания лучше исключить.

На 7 дней

Недельная кефирная диета считается сравнительно безопасной, ведь она включает в меню другие диетические продукты, которые снабжают организм питательными веществами, но не тормозят процесс похудения. Примерное меню такого варианта методики смотрите в таблице:

День

Позволенное количество кисломолочного напитка

Дополнительный продукт и его позволенное количество

Первый

1500 мл

Печеный картофель – 4 шт.

Второй

1500 мл

Вареная рыба – 200 г

Третий

1500 мл

Свежие огурцы – 500 г

Четвертый

1500 мл

Отварная курица – 200 г

Пятый

1500 мл

Несладкие фрукты – 400 г

Шестой

1500 мл

Овощной салат без масла – 200 г

Седьмой

500 мл

Минеральная вода без газа – 1 л

Кефирно-творожная диета: 3 варианта для похудения
Кефирно-творожная диета: 3 варианта для похудения Диета на кефире и яблоках на 3, 7, 9 дней
Диета на кефире и яблоках на 3, 7, 9 дней Кефирный коктейль для похудения и диет
Кефирный коктейль для похудения и диет

На 9 дней

Еще одна разновидность методики – девятидневная кефирная схема питания, поделенная на три трехдневных этапа. Она предполагает кроме основного кисломолочного напитка включение в рацион других малокалорийных продуктов, способствующих снижению веса – вареного риса, отварной курицы, яблок. Употребление соли на такой диете нужно свести до минимума, от сахара отказаться вовсе. Поскольку данная система очень жесткая, выход из нее должен быть максимально плавным. Примерный рацион на 9 дней:

  • Первый трехдневный этап: 1 л кефира + 150 г вареного без соли риса.
  • Второй трехдневный этап: 1 л кефира + 150 г отварной куриной грудки.
  • Последний трехдневный этап: 1 л кефира + 1 кг яблок.

Минус 10 кг за 10 дней

Избавиться от десятки лишних килограммов за каких-то 10 дней вполне реально, правда, для получения такого внушительного результата придется очень сильно ограничить калорийность суточного рациона. Можно за основу взять недельную систему питания, но позволенное в ней количество кисломолочки уменьшить до 1 литра в день, а твердой пищи с низкой калорийностью съедать не больше 100 граммов в сутки. После окончания столь голодного курса важно очень осторожно возвратиться к привычному рациону, чтобы не навредить желудку, уже привыкшему к минимальному количеству пищи.

Разгрузочный день на кефире

Большой популярностью среди девушек, тщательно следящих за своей фигурой, пользуется однодневная разгрузка на кефире. Часто ее применяют после праздников и обильных застолий, чтобы разгрузить организм, не дать ему привыкнуть к перееданию. Суть разгрузочного дня проста: целый день можно питаться кисломолочным напитком в общем объеме до 1 литра, разбавляя скудное меню простыми блюдами из низкокалорийных продуктов. Для перекуса подойдут пара печеных яблок, легкий овощной или фруктовый салат, стакан сока или несколько ломтиков сыра.

Диеты для быстрого похудения

Разнообразие экспресс-методик похудения предоставляет большой выбор схем питания для любого желающего худеть на кисломолочке. Существуют щадящие и жесткие системы, свою методику предлагают даже специалисты института питания и известная певица Лариса Долина. Все они имеют свои особенности, но похожи в одном – основным продуктом, составляющим рацион и способствующим похудению, остается любимый многими кефир.

Кефирно-гречневая­

Оба продукта, составляющих основу рациона данной методики, признаны лучшими для снижения веса. Эта система предполагает совмещение кисломолочки и гречки для получения быстрого и стойкого результата в похудении. Длиться такое питание может от 1 до 14 дней, причем во все дни можно есть только запаренную гречку и пить нежирный кисломолочный продукт. Объем готовой гречки – 1 стакан, кисломолочки – 1 л. Главное правило методики – не совмещать употребление обоих продуктов, а разделять их во времени. Кефирно-гречневая схема питания помогает терять до 1 кг в день.

Яблочно-кефирная

Данная система тоже относится к разряду строгих методик похудения, ведь предполагает употребление на протяжении 9 дней только кисломолочного напитка и яблок, зато результат после нее всегда впечатляющий – от 7 до 9 кг потерянного веса. Схема питания составлена так, что весь период разбит на 3 коротких курса по три дня. Первые и последние три дня позволен только кефир в суточном объеме полтора литра, которые нужно поделить поровну на 5-6 чашек и выпить через одинаковые промежутки времени. Три дня в середине диеты – яблочные: можно употребить 1,5 кг свежих или печеных без сахара яблок.

Диета Ларисы Долиной

Методика похудения российской поп-дивы Ларисы Долиной основана на правильном, раздельном питании в сочетании с разгрузочными днями на кисломолочке. На ней стоит отказаться от всех вредных продуктов: солений, сладостей, копченостей, мучного, а питаться исключительного здоровой пищей, причем есть углеводы нужно отдельно от белков. Следуя примеру певицы, два-три дня в неделю придется сидеть на одном только кефире. Быстро привести себя в форму помогут посильные физические нагрузки, поэтому, придерживаясь ее схемы питания, Долина рекомендует постоянно заниматься спортом.

Творожно-кефирная

Оба продукта, составляющие основу рациона данной схемы питания, относятся к белковой пище, которая хорошо стимулирует метаболизм и способствует снижению веса. Питаться, следуя такой методике, стоит по принципу чередования: один день можно только пить кисломолочку, второй день – творожный, третий – смешанный.

В первый день можно употребить 1,5 л напитка за 5-6 раз, а во второй – съесть полкило обезжиренного творога. В смешанный день позволенное количество кисломолочного напитка уменьшается до 750 мл, а творога – до 250 г. Эффективность такой системы очень высокая – минус 3-4 кг за 3 дня.

Полосатая­

Данная методика относится к щадящим, поэтому может использоваться и для долгосрочного похудения. Суть ее заключается в чередовании «светлых» и «темных» дней. В «светлые» периоды разрешен только нежирный кисломолочный продукт в объеме 1,5 литров и чистая негазированная вода, в «темные» следует придерживаться своего привычного рациона питания, но исключить из меню вредные продукты: сахар и его производные, соль, алкоголь, консервы, полуфабрикаты, хлебобулочные изделия. Похудение при такой системе происходит плавно – по 2-3 кг в неделю.

Кефирно-огуречная­

Огурцы – овощи, обладающие отрицательной калорийностью, поэтому вместе с кисломолочкой они создают действенный в отношении лишнего веса тандем, способствующий плавному и эффективному похудению. Кефирно-огуречную схему питания можно назвать слиянием двух монодиет, ведь она предусматривает на протяжении 5-7 дней употребление двух простых продуктов – кефира и огурцов в равных пропорциях. Можно употребить 1,5 л напитка и 1,5 кг овощей за день по отдельности или приготовить из них вкусный коктейль. В любом случае получится избавиться от 3-5 кг за неделю.

Рецепты похудения на кефире

Любая из предложенных методик очень проста и доступна потому, что не требует больших денежных затрат, особых кулинарных способностей и много времени на готовку диетических блюд. Рецепты всех «изысков» невероятно просты в исполнении, но главное – они реально помогают худеть. Пошаговые инструкции приготовления некоторых блюд из популярного кисломолочного напитка для похудения представлены ниже.

С корицей и имбирем

  • Время: 2 минуты.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 88,7 ккал в одной порции.

Поистине легендарным стал коктейль на основе кисломолочки с добавлением пряностей – корицы, имбиря и жгучего красного перца. Такое взрывное сочетание вкусов является настоящим разрушителем жировой прослойки, поэтому чаще данный коктейль используется для похудения живота. Однако можно пить этот экзотический напиток, если надо убрать жирок и с других частей тела.

Ингредиенты:

  • кефир нежирный – 250 мл;
  • перец чили – щепотка;
  • корень имбиря тертый – 0,5 ч.л.;
  • корица – на кончике ножа.

Способ приготовления:

  1. В стакан с кисломолочным напитком всыпать подготовленные специи, тщательно размешать.
  2. Выпить сразу после приготовления.

С льном

  • Время: 7 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 95,6 ккал в одной порции.

Семена льна являются не только ценным источником жизненно необходимых микроэлементов и витаминов, а и хорошим средством для похудения. Дело в том, что льняные семечки, попадая в пищеварительный тракт, обволакивают слизистую желудка и кишечника, поэтому чувство насыщения приходит скорее и длится дольше. В сочетании со сквашенным молоком этот растительный продукт оказывает просто чудотворное влияние на организм и помогает быстро снизить вес.

Ингредиенты:

  • кефир жирностью 1% – 1 ст.;
  • семена льна – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. В стакан всыпать семена, залить кисломолочным напитком.
  2. Оставить на несколько минут, чтобы семечки немного набухли.
  3. Выпить коктейль маленькими порциями.

С гречкой на ночь

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 174,5 ккал в одной порции.

Хорошие результаты в похудении можно получить всего за несколько дней, если провести для своего организма краткосрочную разгрузку на гречке, замоченной в кислой среде сквашенного молока на ночь. Такая оригинальная каша оказывает благотворное воздействие на пищеварительный тракт, мягко очищая его скопившегося пищевого мусора, за счет чего и происходит плавное снижение веса.

Ингредиенты:

  • гречка – 2 ст.л.;
  • кефир – 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Сухую крупу перебрать, промыть, обдать кипятком.
  2. Воду слить, переложить гречку в глубокую тарелку, залить обезжиренным кисломолочным напитком.
  3. Оставить настаиваться на ночь.

Коктейль с огурцом и зеленью

  • Время: 8 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 71,3 ккал в одной порции.

Одним из обязательных блюд кефирно-огуречной схемы питания является коктейль из тертых огурцов и кисломолочки. Нельзя назвать вкус данного напитка оригинальным, но в эффективности его сомневаться не стоит. Если посидеть на кефирно-огуречной системе питания пять дней, то веса должно уйти от 4 до 6 кг. Кроме того, такое незамысловатое блюдо прекрасно очищает кишечник и нормализует обмен веществ.

Ингредиенты:

  • огурцы свежие – 1,5 кг;
  • кефир – 1,5 л;
  • свежая зелень петрушки и укропа – большой пучок.

Способ приготовления:

  1. Овощи помыть, обсушить, натереть на мелкую терку.
  2. Зелень мелко порубить ножом, добавить к огурцам.
  3. Залить смесь огурцов и зелени кисломолочным напитком, хорошо размешать.

Плюсы и минусы­

Похудение на кисломолочке имеет много преимуществ, среди которых:

  • простота;
  • доступность;
  • дешевизна;
  • высокая эффективность;
  • возможность выбора оптимального для себя варианта;
  • полное очищение организма.

Однако вместе с плюсами данная методика имеет и свои недостатки:

  • нестойкость результата;
  • частые проблемы в работе ЖКТ;
  • возможность появления молочницы в результате деятельности дрожжевого грибка, который содержится в кисломолочке;
  • психологический дискомфорт при таком сильном ограничении рациона.

Противопоказания

Как и любая другая методика похудения, кефирная диета может нанести вред здоровью, если придерживаться ее, имея некоторые заболевания. Нельзя начинать худеть, используя одну из кисломолочных схем питания, при:

  • заболеваниях почек;
  • проблемах с сердцем;
  • заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью желудка;
  • сахарном диабете;
  • беременности и лактации.

Можно ли похудеть на кефире – фото до и после

Рацион питания при кефирной диете, сроком 5 дней

Ежедневно потребуется употреблять в пищу 1,5 литра свежего кефира. Предпочтительнее продукт с наименьшим сроком хранения, так как именно в  нем больше полезных бактерий и дрожжеподобных грибков.

Для того чтобы разнообразить диету, можно использовать несоленый рис в первые 3 дня, отварную курицу на 4 и 5 сутки, а также чернослив и салатные литься. В этот список обязательно следует добавить яблоки. Очень важно помнить, что кроме кефира в сутки следует выпивать не менее 1,5 литров питьевой воды.

Опасность

Как и любая другая методика похудения, кефирная диета не лишена опасности для здоровья, если не соблюдать осторожности и умеренности.

Кефирная диета может нанести вред людям с заболеваниями ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы и повышенной кислотностью.

Поскольку кефир обладает слабительным свойством, что при расстройстве желудка или кишечника ситуация может усугубиться.

Также желательно избегать длительной кефирной моно диеты, поскольку в организм в этом случае не будут поступать важные для жизнедеятельности вещества, витамины, минералы и клетчатка, что приведет к ухудшению обмена веществ и ослаблению иммунитета.

Диета на кефире – отзывы и результаты

Пишет Валя:

«Я придерживалась кефирной диеты 3 дня. Все мое меню состояло исключительно из этого кисломолочного напитка. За день я выпивала 1-1,5 л кефира, разделив его на 5 раз. Я полностью отказалась от другой еды. На самом деле, это очень удивительно, но чувства голода я не испытывала. Такого объема кефира мне хватало, чтобы быть сытой.

По мнению врачей, кефирная диета является строгой, так как организм получает витамины и микроэлементы исключительно из одного продукта. Тем не менее, мне за 3 дня удалось избавиться от 3 кг. Хотя, конечный результат во многом зависит от индивидуальных особенностей организма каждого человека».

Быстрое вхождение в кефирную диету без предварительной подготовки может спровоцировать возникновение побочных эффектов. Среди них: выраженные головные боли, нарушение сна, слабость и недомогание, а также спазмы в мышцах.

Пишет Роза:

«Я в первый день выпила только 2 л кефира и больше ничего не ела. Это позволило очистить организм. На следующий день я употребляла в пищу овощи. Их можно и варить, и есть в сыром виде. Третий день диеты был мясным. Мясо я отваривала».

Хотя кефирная методика похудения остается одной из наиболее эффективных в плане потери веса, она может быть опасной. Особенно справедливо это утверждение в отношении двухнедельной кефирной диеты. Ее описания можно часто встретить на различных форумах. Перед тем как решиться на столь длительное воздержание от пищи, нужно обязательно посоветоваться с доктором.

Пишет Екатерина:

«Кефирная диета привела меня в восторг, я даже не ожидала таких ошеломительных результатов. Узнала о ней я от своей сестры. На протяжении трех дней я пила кефир с 1%-ой жирностью, моим дополнительным напитком был настой шиповника. Подслащивать ни кефир, ни настой не следует.

На протяжении следующих трех дней я пила кефир и ела другие продукты. Делала себе легкие салаты из томатов, огурцов, моркови, свеклы. Еще можно варить супы из овощей. Мясо (куриную грудку и рыбу) запекала в духовке. Фруктовые салаты мне тоже очень нравятся. Я использовала для их приготовления яблоки, киви, апельсины, грейпфруты, ананас. В целом, в день нужно выпить 1,5 л кефира и съесть 0,5 кг фруктов или овощей.

Для примера приведу свое однодневное меню:

  • Завтрак: омлет, капустный салат, порция кефира.

  • Перекус: кефир и яблоко.

  • Основной прием пищи: грудка куриная, запеченная в фольге, паровые овощи и кефир.

  • Ужин: хлеб, греческий салат и кефир.

За 6 дней своей диеты я потеряла пять килограммов. Конечно, порой возникало желание съесть что-нибудь сладкое или жирное, но я себя пересилила, и это стоило того».

Не стоит употреблять во время кефирной диеты виноград и бананы. Эти продукты содержат много фруктозы.

Пишет Олеся:

«Я использовала кефирную диету для того, чтобы очистить свой организм. Меня очень удивило, сколько в нем оказалось токсинов, так как я стараюсь придерживаться здорового образа жизни.

Мой вариант кефирной диеты следующий:

  • Первый день нужно пить кефир (максимальный объем – 2,5 л) и есть сухарики из черного хлеба.

  • Второй день также нужно продержаться на сухарях, а кефир необходимо заменить яблочным соком (максимально – 2 л).

  • На третий день можно отказаться от сухариков, заменив их хлебцами. Дополнить меню следует отварными овощами и квашеной капустой с огурцами. Из овощей я использовала картофель, свеклу и морковь.

На протяжении всех трех дней я пила только чистую воду.

Результаты моей диеты выглядят следующим образом:

  • За три дня я сбросила3,5 кг.

  • Талия стала меньше на 2,5 см.

  • Кишечник очистился.

  • Настроение стало лучше, физическая активность повысилась».

Пишет Катя:

«Я год назад придерживалась кефирной диеты. Мне удалось избавиться от 5 кг за семь дней. Спустя год вновь решила похудеть с помощью этой методики. На второй день диеты ушел 1 кг. Думаю, что за пять дней снова удастся сбросить 5 кг. Когда хочется кушать, просто пью кефир и чувство голода меня покидает. Поэтому всем рекомендую попробовать».

Пишет Наталья:

«Я на кефире провожу разгрузочные дни, могу пить его один или два раза в неделю. Главное сделать перерыв, потому что выдержать два дня бывает сложно. В целом, придерживаюсь принципа раздельного питания. Отказалась от хлеба, сладкого, жирного, то есть от всех вредных продуктов».

Пишет Рая:

«Я могу с полной уверенностью сказать, что кефирная диета действительно помогает избавиться от лишнего веса, так как я ее испробовала на себе. Причем те килограммы, которые ушли, не возвращаются обратно. Однако, придерживаться диеты нужно правильно, чтобы себе не навредить.

Если была выбрана строгая кефирная диета, то дольше трех дней ее практиковать не стоит. Напиток должен быть качественным. Другие продукты в пищу употреблять нельзя, иначе результатов добиться не удастся.

Я для приготовления кефира использую закваску Бакздрав. В магазине кисломолочные напитки не беру, так как не очень доверю их качеству.

Обязательно нужно пить воду! Причем в день необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды, несмотря на какие-либо иные рекомендации.

Очень важно выйти из диеты правильно. Питаться нужно начинать небольшими порциями, продукты следует выбирать с низкой калорийностью. Это позволит организму адаптироваться.

Я весила 50 кг, а благодаря кефирной диете удалось сбросить 2,5 кг за 3 дня. Конечно, многие подумают, что мой вес итак в норме. Однако, у каждого своя зона комфорта и свои предпочтения. Больше кефирной диеты я не придерживаюсь. Записалась на танцы, занятий мне хватает, чтобы поддерживать свой вес в норме. Со здоровьем проблем нет никаких и настроение отличное».

Важные свойства кефирных диет

  1. Кефир намного полезнее, чем другие кисломолочные продукты – благодаря уникальному составу бактерий, а также дрожжеподобных грибков, которые ускоряют обмен веществ человеческом организме, способствуют нормализации пищеварения. В результате человек теряет лишние килограммы.
  2. Кроме того, не менее важна и роль кальция, который содержится в молочном жире. Этот микроэлемент – прекрасный помощник для ускорения энергетических обменных процессов в организме.
  3. В кефире много всяких полезностей – он прекрасно чистит печень и почки, а также кишечник. Кроме того, с его помощью удается вывести из организма шлаки и токсины.
  4. Именно кефир подавляет рост болезнетворных организмов и выгоняет соли натрия благодаря небольшому мочегонному эффекту.
  5. Диета на кефире обладает свойствами очищающих диет.
  6. Свежий кефир – отличное средство против запоров.
  7. Постоянное употребление кефира повышает иммунитет.

Кефирная диета: минус 5 кг за 8 дней

В меню восьмидневной кефирной диеты нельзя ничего менять или переставлять местами. В ее строгости и заключается результативность, чем точнее вы будете придерживаться правил, тем большим результатом сможете похвастаться. Средний отвес за восемь дней на кефирной диете составляет пять килограммов, но если вы подключите физические упражнения, контрастный душ, горячие обертывания и другие процедуры, влияющие на организм и тело в целом, то сможете сбрасывать по килограмму в сутки. Отличная альтернатива для тех, кто все еще не успел похудеть к Новому году.

Меню:

1 день

Кефир и 4 картофелины в мундире. Продукты разделить на равные части так, чтобы получилось 3-4 приема пищи. Точно также нужно будет поступать с разрешенными продуктами и в остальные дни кефирной диеты. Также обязательное условие — выпивать 2 литра минеральной воды без газа.

2 день

Кефир, сухофрукты. Можно съесть не более полу-килограмма чернослива, кураги, изюма и инжира вместе. То есть возьмите по 100 граммов разных сухофруктов и ешьте их с кефиром, согласно правилам, описанным в меню первого дня диеты.

3 день

Кефир, творог. Разрешено съесть всего полкилограмма нежирного творога. Посыпать его сахаром или добавлять к нему мед строго запрещено.

4 день

Кефир, нежирная сметана 0,5 кг. Этот день, пожалуй, самый сложный с точки зрения морального состояния.

5 день

Кефир, отварное куриное филе 300 г.

6 день

Кефир, сезонные фрукты. Здесь вы можете наесться от души, разрешено аж 2 кг фруктов.

7 день

Кефир около 3 л.

8 день

Вода 2 л, но если вы сможете и захотите выпить больше, то пожалуйста, эксперты не запрещают.

Каких результатов можно добиться с помощью кефирной диеты?

В зависимости от того, сколько кефира вы будете употреблять в сутки, зависит и конечный результат. Здесь можно выделить очень много разных вариантов – от простого разгрузочного дня до строгой монодиеты сроком в 9 дней или даже меньше. Классикой жанра является кефирная диета сроком 5 дней.

Полосатая кефирная диета

Забавное название в некоторой мере отражает и сущность этой диеты. Она необременительна, ее можно выдерживать сколь угодно долго. Лишь от индивидуальных особенностей организма будет зависеть количество сброшенных килограммов.

Суть диеты сводится к тому, что в первый день следует только пить кефир малой жирности, зато в любых количествах. На второй день можно есть все что пожелаете! Вместо кефира при желании можно пить негазированную воду.

Как выходить из кефирной диеты?

Это следует делать предельно осторожно. Не следует кушать жирную и жареную пищу сразу по окончании кефирных дней. Кушайте небольшими порциями, но часто. Необходимо включить в рацион питания кисломолочный продукт – это может быть нежирный йогурт или ряженка.

Кефирная диета на день

Возможен вариант кефирной диеты на день, под которым понимают разгрузочный день. Нанести вред организму за 1 день сложно, поэтому, желая очистить и оздоровить свое тело, не бойтесь прибегнуть к монодиете. Пейте в разгрузочный день только кефир 1% жирности в неограниченных количествах, чистую воду без газа и травяной чай.

Вред и польза

Вреда организму такая диета не несет. Есть просто некоторые противопоказания, по которым садиться на нее запрещено. Например, если у тебя присутствует заболевание желудочно-кишечного тракта или проблемы с почками, то кефирная диета тебе не подойдет. При холецистите кефирная диета противопоказана. Запрещено садиться на кефирную моно диету беременным и кормящим женщинам. Также если тебе не исполнилось восемнадцати лет, начинать изматывать свой подростковый организм жесткой диетой тоже не следует. Лучше подождать пока организм окрепнет. Всем остальным диета не только разрешена, но даже рекомендована. С помощью кефира ты похудеешь и укрепишь организм. В нем увеличится количество кальция и полезных бактерий. Диета поможет вылечить запор.

Чтобы не навредить себе и своему желудку, выходить из диеты нужно постепенно и очень осторожно. Если ты была на жесткой диете, то после нее нужно добавлять по одному продукту в день. Если же ты не изматывала себя жестокими кефирными процедурами, то на ночь просто выпивай один стакан этого густого напитка.

Лечебные свойства

Кроме возможности похудеть, с помощью кефирной диеты вы можете нормализовать работу вашей пищеварительной системы. При применении кефирной диеты из организма выводятся вредные вещества, такие как шлаки и токсины. Хорошее средство кефир и при лечении дисбактериоза.

Низкая калорийность кефира и вместе с тем высокая биологическая активность не только сжигают лишние килограммы веса, но и улучшают пищеварение и обмен веществ в организме. Белок и кальций, находящийся в кефире, легко усваиваются организмом, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Благодаря лёгкому мочегонному действию кефира, способствует удалению из организма избытка жидкости и солей натрия. Натрия хлорид (соль) способствует удержанию воды в организме, что приводит к отёчности. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире, нормализуют работу кишечника и препятствуют запорам.

Эффективные кефирные диеты для быстрого похудения

Чтобы похудеть, можно сидеть на монодиетах или более продолжительных по времени. Смотря какого эффекта вы хотите добиться и сколько времени у вас есть для этого.

Кефирная диета на день

Чтобы похудеть очень быстро – за 1 день, необходимо питаться в течение суток по следующему меню кефирной диеты:

  1. На завтрак выпейте стакан кефира и скушайте ломтик галетного печенья или немного подсушенного ржаного хлеба.
  2. Второй завтрак должен состоять из 1 стакана кефира и фруктового ассорти – порции должна быть не более 100 гр.
  3. В обед выпейте опять же стакан кефира. Кроме этого в меню входит овощной салат весом в 100 гр. Заправьте его подсолнечным, а еще лучше – оливковым маслом.
  4. Полдник – 1 стакан кефира, 2 яблока. Вместо яблок вы можете скушать другие фрукты или ягоды.
  5. Ужин – 1 стакан кефира, творожная масса – 100 гр.
  6. Перед сном выпейте неполный стакан кефира.
  7. В промежутках между приемами пищи пейте чистую негазированную минеральную воду. За сутки нужно выпить от 1,5 литров.

Суммарное количество килокалорий за сутки не должно превысить 1200 ккал.

Эта монодиета очень эффективная, поэтому, если вам нужно срочно избавиться от пары – тройки кг, то смело беритесь за дело.

Можно использовать и другую кефирную диету, рассчитанную на 1 день – отзывы и результаты весьма положительные.

За сутки нужно выпить 1,5 литра кефира, разделив прием на 5 – 6 частей. Пейте его через равные промежутки времени.

Кефирная диета на 3 дня

С помощью кефирной диеты, рассчитанной на 3 дня, можно снизить вес на 3 – 4 кг. Каждый день следует пить кефир – от 1 до 1.5 л. За сутки весь объем следует выпить в 6 приемов, каждый из которых делается через равный промежуток времени.

Кефирная диета на 7 дней

С помощью кефирной диеты за 7 дней можно избавиться от 5 кг лишнего веса. Важно помнить, что все блюда необходимо готовить без соли и сахара. Каждый день следует выпивать по 1.5 л кефира. Кроме этого меню этой кефирной диеты выглядит следующим образом:

Первый день – скушайте 5 отварных картофелин.

Второй день – куриное отварное мяса – 100 гр.

Третий день – говяжье отварное мясо 100 гр.

Четвертый день кефирной диеты, рассчитанной на неделю – отварная рыба 100 гр.

Пятый день – фрукты, кроме винограда и бананов.

Шестой день – 1.5 – 2 л кефира.

Седьмой день – негазированная минеральная вода в любом количестве, кефир в этот день не пьется.

Чтобы эта кефирная диета для похудения переносилась легче, можно чередовать употребление чистого кефира с фруктовым или биокефиром.

Кефирная диета на 9 дней

Это довольно жесткая диета, которая длится 9 дней. Выходить из нее следует очень аккуратно – не переедайте и не злоупотребляйте калорийными вкусностями.

Три первых дня следует кушать за сутки отварной рис — 100 гр.

Далее еще 3 дня кушайте отварное куриное мясо – по 100 гр. в день.

Последние 3 дня кушайте яблоки.

Все дни необходимо пить 1% кефир, причем в неограниченном количестве.

Результаты этой кефирной диеты весьма внушительны – за 9 дней можно сбросить от 8 до 9 кг.

Разгрузочная кефирная диета

Она хороша после праздничных дней с их обильным столом. Подобный режим питания помогает расслабиться организму и не дает выработаться вредной привычке к перееданию. А ведь это одна из причин набора лишнего веса. Для того чтобы все излишества пиршественного стола не отразились на фигуре, достаточно одного дня такой диеты. Однако проводить ее надо сразу же, на следующий день.

  • Завтрак для людей, соблюдающих разгрузочную кефирную диету, должен состоять из одного стакана кефира. Допускается дополнить его ломтиком подсушенного хлеба.
  • На полдник можно съесть два яблока и выпить еще один стакан кефира либо стакан сока.
  • На обед следует приготовить винегрет либо другой овощной салат, можно заменить салат квашеной капустой либо 200 г отварной рыбы.
  • Ланч должен состоять из кефира или фруктов. Особенно хорошо, если Вы отдадите предпочтение яблокам.
  • Ужин может включать ломтик сыра и яблоки. Или можно приготовить морковную запеканку, дополнив ее ломтиком хлеба.
  • Перед сном выпейте стакан кефира или молока.

Недельная кефирная диета

Эта кефирная диета требует приготовления блюд без соли и сахара. Диета жестка, поэтому ее повторение чаще раза в два-три месяца не рекомендуется. В среднем подобная кефирная диета помогает сбросить около пяти килограммов.

Рекомендуется выпивать дневную норму кефира постепенно, с промежутками в 3-4 часа. Удобно, что кефир можно менять в течение дня: фруктовый, бифидокефир и нежирный простой. Воду можно пить в любой из дней в неограниченном количестве.

  • Первый день: 5 вареных клубней картофеля и полтора литра кефира.
  • Второй день: 100 г отварного куриного мяса и полтора литра кефира.
  • Третий день: 100 г отварной говядины или телятины и полтора литра кефира.
  • Четвертый день: 100 г отварной рыбы нежирных сортов и полтора литра кефира.
  • Пятый день: фрукты и овощи за исключением бананов и винограда и полтора литра кефира.
  • Шестой день: полтора-два литра кефира.
  • Седьмой день: в неограниченном количестве негазированная минеральная вода.
Источники

  • https://allslim.ru/539-kefirnaya-dieta.html
  • https://missbagira.ru/themes/beauty/kefirnaya-dieta
  • https://Rezulitat.ru/pitanie/kefirnaa-dieta.html
  • https://www.ayzdorov.ru/dieta_kefirnaya_rezyltati.php
  • https://MinusKg.ru/ekstremalnyie-dietyi/populyarnye-varianty-kefirnoj-diety.html
  • https://vesdoloi.ru/kefirnaya-dieta-podrobnoe-opisanie-varianty-menyu-rezultaty-otzyvy