Через сколько часов проявляется пищевое отравление?

Содержание
  1. Что такое «пищевое отравление»
  2. Ключевые признаки токсикоинфекции
  3. Точная диагностика
  4. Дальнейшее лечение отравления
  5. Первые действия при отравлении
  6. Какие продукты могут спровоцировать пищевое отравление?
  7. Первая помощь при интоксикации
  8. Классификация недуга
  9. Продукты молочного происхождения
  10. Белковая пища
  11. Кондитерская продукция
  12. Рыба и морепродукты
  13. Народные средства
  14. Как узнать, что человек отравляет вам жизнь
  15. Почему так важно избавиться от людей, отравляющих вам жизнь
  16. Время проявления симптомов интоксикации химикатами
  17. Как помочь себе при пищевом отравлении в домашних условиях?
  18. Отравление грибами (мухомор, белая поганка и др.)
  19. Как обычно начинают лечить отравление дома?
  20. Возможные осложнения интоксикации организма
  21. Через какое время проявляется отравление инсулином?
  22. Патогенные бактерии
  23. Может ли пищевое отравление проявиться через сутки
  24. Отравление угарным, светильным газом
  25. Отравление медикаментозными препаратами
  26. Основные клинические проявления острой интоксикации
  27. Пищевое отравление
  28. Передозировка препаратами
  29. Признаки интоксикации газами
  30. Интоксикация кислотами и щелочами
  31. Алкогольная интоксикация
  32. Пищевой токсикоз: симптомы
  33. Когда нужно вызвать врача
  34. Другие виды отравлений
  35. Отравление кислотами и щелочами
  36. Длительность интоксикации от алкогольной продукции
  37. Несколько причин отравления
  38. Первые действия при кишечной болезни ребенка

Что такое «пищевое отравление»

Пищевое отравление относится к группе неконтагиозных заболеваний (не передающихся другим людям), формирующихся из-за употребления в пищу некачественного продукта.

Схожую симптоматику имеют следующие патологические состояния:

  • аллергия на пищу;
  • отравление алкоголем;
  • переедание и некоторые другие.

Но пищевыми отравлениями они не являются.

Ключевые признаки токсикоинфекции

Основные признаки отравления организма следующие:

  • Всегда острое начало заболевания, сопровождающееся быстро развивающейся симптоматикой.
  • Локализация болезненных ощущений.
  • Непосредственная связь между отравлением и съеденным блюдом.
  • Течение болезни быстрое с благоприятным прогнозом.

Точная диагностика

Врач тщательно опрашивает пострадавшего для выяснения причины отравления. Сотрудники СЭС занимаются расследованием факторов, способствовавших патологическому состоянию и его распространению. Проводится изъятие подозрительных продуктов, берутся пробы для проведения исследования. Для определения вида инфекционного агента пострадавший сдаёт биоматериалы: кал, рвотные массы, кровь.

Применяемые методы микроскопии позволяют рассмотреть и определить вид возбудителей. Это легче удаётся сделать в случае бактериальной природы отравления. Вирусы подвергаются дополнительному окрашиванию. По клиническим критериям последние отличаются от бактерий. У них преобладает интоксикационный синдром, маркеры дисфункции кишечника менее выражены.

Дальнейшее лечение отравления

как лечить отравление

Действия:

  1. повторное промывание желудка при необходимости,
  2. использование сорбентов,
  3. применение очистительных клизм и слабительных средств,
  4. назначение жаропонижающих препаратов,
  5. использование антибактериальных, противодиарейных и противорвотных медикаментов,
  6. при необходимости применение обезболивающих средств.

Первые действия при отравлении

При отравлении пищей надо выиграть время. Для начала из организма потерпевшего выводят токсины. Это делают с помощью процедуры промывания желудка и сорбентов Энтеросорбенты помогают вывести из кишечника токсические вещества и предотвращают их попадание в кровь.

Восстановление водно-солевого баланса организма

Для восстановления водно-солевого баланса организма рекомендуется пить большое количество жидкости

Медики рекомендуют пить большое количество жидкости для того, чтобы восстановить водно-солевой запас организма. Питье должно быть теплым, не очень сладким. Идеально подойдет некрепкий черный чай, компот из сухофруктов или обычная кипяченая вода.

Через сутки после отравления больному назначают строгую диету. В рацион входят каши (рисовая, овсяная) и перетертые овощные супы. Больному нельзя употреблять в пищу молочные продукты, мясо, рыбу. Когда состояние заболевшего улучшится, в рацион понемногу вводят отварное или запеченное нежирное мясо, нежирные сорта рыбы, кисломолочные продукты и так далее.

Какие продукты могут спровоцировать пищевое отравление?

Чтобы избежать отравления вы должны знать, какие продукты входят в зону риска.

Вам стоит обратить внимание на овощи и фрукты. В них могут содержаться нитраты или они могут быть испорченными. Мясом тоже можно отравиться потому, как у него может быть нарушен срок хранения, тоже самое касается и рыбы, но в рыбе могут так же содержаться и опасные химические вещества. Самое сложное пищевое отравление может возникнуть из-за грибов, потому что они как губка впитывают все химикаты с почвы, где растут, но и сами они также бывают ядовитыми. Отравления может возникнуть и из-за молочных продуктов, если их неправильно хранить, потому что в них заводятся болезнетворные стафилококки. С осторожностью относитесь и к консервам, особенно если у них вот истечёт срок годности. В летнее время вы можете отравиться по собственно халатности забыв убрать любимое блюдо в холодильник, а потом, поев его схлопотать отравление.

Первая помощь при интоксикации

При незначительном отравлении можно оказать помощь в домашних условиях, а при сильных признаках в обязательном порядке следует вызвать скорую помощь. Особое внимание следует уделить при интоксикации беременным женщинам и маленьким детям, не следует заниматься самолечением, лучше показать врачу, чтобы не нанести вред еще больше.

В первую очередь надо промыть желудок, то есть вывести токсины и микробы. Для этого надо дать выпить воду или слабый раствор марганцовки, чтобы возникла неоднократная рвота. Делают и очистительную клизму. Такая методика подойдет для взрослого человека, а детям следует давать воду, минералку без газа, сок можно дать, предварительно разбавив водичкой. Чтобы не произошло быстрое обезвоживание организма, следует давать пить из ложечки регидрон или солевой раствор.

Взрослым после рвотного рефлекса, дают активированный угол, разбавив его с водой. Пьют маленькими глотками, чтобы очистить организм. Рассчитывают дозу так: 1 таблетка на 10 килограмм. Чтобы предотвратить обезвоживание организма надо старайтесь пить много кипяченой воды маленькими глоточками, чтобы не спровоцировать рвоту.

При обмороке или ухудшении состояния больного незамедлительно вызывайте скорую помощь. Сильное отравление может поразить внутренние органы, такие как печень. Первые симптомы — желтизна в глазах, присутствие крови в рвотных массах или жидком стуле. Не занимайтесь самолечением, не принимайте народные средства, настойки, таблетки, определить точный диагноз и назначить правильное лечение сможет только специалист в этой области.

В больнице с помощью анализов смогут выяснить причину отравления: будут исследовать кровь, рвотные массы и жидкий стул, чтобы найти возбудителя болезни. Выявляют продукты, которые ел пациент, и направляют в специальные органы для их проверки. При первых признаках отравления следует обратиться за медицинской помощью, так как могут наступить тяжелые последствия. Какой вид интоксикации может определить только врач, на основе вопросов и изучения симптомов болезни. Такие опасные заболевания, как ботулизм и листериоз, могут привести к смерти пациента. При отравлении домашними консервами могут быть тяжелые последствия.

Классификация недуга

В отдельную категорию относят шигеллёз и сальмонеллёз, являющиеся по своей этиологии инфекционными недугами. Но чаще всего рассматриваются как токсикоинфекцию, вызванную пищевыми продуктами. Она имеет значительно более тяжелое течение, и требует тщательного наблюдения в процессе терапии.

Продукты молочного происхождения

К ним относят всю молокосодержащую продукцию (масло, кефир, йогурт и другие). Как правило, причиной, вызвавшей заболевание, становятся патогенные микроорганизмы (шигеллы Зона, стафилококк и другие).

Бактерия Шигелла имеет палочкообразную форму с закругленными концами. Продолжительность жизненного цикла от 5-14 суток в пище и почве. Гибель происходит от прямых солнечных лучей и при кипячении.

Факторы формирования:

  1. Носители бактерий Шигелл. При нарушении санэпидрежима происходит заражение продуктов на различных стадиях сбора, передвижения и продажи.
  2. Плохое обеззараживание или загрязнение продукции на фирмах производителях.
  3. Молочная среда является субстратом для размножения и развития.

Симптоматика:

Отравление молоком

  • имеет острое начало;
  • может проявиться через 1 сутки;
  • общая интоксикация;
  • несильная головная боль;
  • поднимается жар до 38 градусов;
  • резкое ухудшение аппетита;
  • при тяжелом течении могут быть судорожные и обморочные состояния;
  • болезненность с левой стороны внизу брюшной полости, чаще схваткообразная;
  • ложные позывы к акту дефекации;
  • каловые массы скудные с примесями в большом количестве слизи и кровяных прожилок;
  • стул более 10 раз за сутки.

При лабораторном исследовании выявляют наличие в каловых массах шигеллы.

Белковая пища

К ней относят: курицу, яйца, мясо и другие продукты, богатые содержанием белка. Чаше всего вызывается из-за попадания в организм бактерий сальмонелл. Имеет вид палочки с округлыми концами, по всей длине туловища расположены жгутики.

В мясной продукции они могут сохраняться до 6 месяцев, в заморозках более 6 месяцев, в яйцах до 12 месяцев и более, а на скорлупе яйца – 2 дня. В прохладном месте (при температуре чуть выше 0 градусов) сальмонеллы не только сохраняются, но и могут размножаться. Гибнут при температуре +70 градусов по Цельсию за 10 минут, но в большом куске могут выживать при воздействии высоких температур в течение нескольких часов.

Общие признаки:

отравление белковыми продуктами

  1. Имеет острое начало от пары часов до 3 суток.
  2. Общая интоксикация.
  3. Температура может повышаться до 38 градусов и более.
  4. Отсутствие аппетита.
  5. В острый период при тяжелой форме судорожные и обморочные состояния.
  6. Болезненность в виде схваток в области пупочной ямки.
  7. Каловые массы в большом количестве, имеют зеленый или тёмно-коричневый оттенок со зловонным запахом, по внешнему виду могут напоминать тину.
  8. Стул до 10 раз в сутки.
  9. В каловых массах нет кровянистых примесей.
  10. При лабораторных исследованиях выявляют наличие сальмонелл в каловых и рвотных массах, при тяжелой форме — еще и в крови и моче.

Кондитерская продукция

Пищевая интоксикация происходит не от вредоносных бактерий, а от токсина, которые они вырабатывают.

Как правило, попадание стафилококка происходит от заражённого человека, который страдает гнойной инфекцией (гнойные раневые поверхности, ангины и другие). Благоприятная среда для размножения – это молочная продукция, кондитерские кремы и другое. В процессе жизни выделяет энтеротоксин, из-за которого и происходит интоксикация. Он не меняет вкусовые качества продукции и не имеет запаха. Обладает устойчивостью к воздействию высоких температур, так при температуре в 100 градусов сохраняется в течение 1-2 часов.

Читайте также:  Очищение организма чесноком: метод Чингисхана Сайт о лечении отравления, диареи, рвоты, кишечных инфекций

Признаки нарушения:

Отравление кондитерскими изделиями

  1. Быстрое развитие проблемы (через 30-60 минут) после употребления.
  2. Выраженная тошнота.
  3. Рвотный рефлекс явно выражен.
  4. Яркая болезненность в брюшной полости над пупочной ямкой.
  5. Температура снижена или в норме, иногда наблюдается подъем до 38-39 градусов, которая сохраняется на протяжении нескольких часов.
  6. Слабость.
  7. Головокружение.
  8. В половине инцидентов понос без кровянистых и слизистых примесей.
  9. Стул от 2 до 5 раз в сутки до 3 суток.
  10. Судорожные и обморочные состояния.

Рыба и морепродукты

Чаще всего вызывается золотистым стафилококком, кишечной палочкой и другими патогенными микроорганизмами. Как правило, бактерии попадают при несоблюдении правил гигиены и условий хранения. Однако в определенные моменты жизни сама рыба может стать ядовитой. Так, например, во время икрометания молока, икра и печень определенных разновидностей рыб (щука, белуга, усач и прочие) могут развить болезнь в тяжелой форме.

Отравление рыбой

Симптоматика: нарушение работоспособности организма из-за токсинов, болезненность живота, тошнота, рвотный рефлекс, понос. У ребенка при отравлении рыбой появляется более выраженная симптоматика (появляются симптомы тяжелой формы интоксикации). Сроки развития заболевания зависят от особенностей организма у детей.

Иногда заболевание может проявляться в виде аллергии. Тогда присутствуют признаки: гиперемия кожи, зуд, одутловатость лица, головная боль, тошнота, понос, чувство жжения в ротовой полости и другие. Это обусловлено обильным количеством гистамина в морепродуктах. Приблизительно через 7-8 часов симптоматика исчезает, но можно для большей уверенности примять противоаллергические препараты.

Исключите рыбу из рациона при наличии вздутого живота, глаз с белыми пятнами и отсутствии чешуи (кроме филе). Хранить рыбу следует при температуре 1 градус по Цельсию. Не подвергать вторичному размораживанию.

Народные средства

Чтобы нормализовать самочувствие больного при отравлении, можно обратиться к народным средствам. Сколько времени наши предки пользовались целебной силой трав, когда медикаментозные препараты еще не существовали.

Наиболее действенными являются рецепты:

Травы бережно возвращают здоровье, способствуя очищению организма и уменьшению симптомов.

: если бросить её в кипящую воду, лягушка осознает опасность и выпрыгнет из котелка. Если же нагревать воду постепенно, то лягушка не выпрыгнет и сварится. Посыл понятен: в жизни каждого всегда найдутся люди, которые мешают, предвещают беды и вредят, когда вы пытаетесь стать лучше, но делают это так осторожно, что можно не заметить опасность.

Такие люди – назовём их «токсичными» или людьми, отравляющими жизнь, – могут тормозить ваш прогресс по самым разным причинам. Возможно, они думают, что вы не задержитесь в их жизни, если достигнете успеха. Возможно, они чувствуют, что на вашем фоне будут виднее их недостатки. Или, может быть, они просто не приемлют саму возможность перемен.

Но первопричины имеют куда меньшее значение, чем непосредственное воздействие, которое они на вас оказывают. Их злость, обиды, манипуляции или жестокость подрывают ваши силы. В любой момент вы можете обнаружить себя среди отравляющих жизнь друзей, родных, коллег, которые, осознанно или неосознанно, препятствуют вашему счастью и личностному росту. Чтобы хорошо себя чувствовать, и счастья, важно выявить подобных людей в своём окружении и научиться управлять эмоциями, которые они у вас вызывают.

А потому давайте обсудим, как распознать токсичных людей и как ориентироваться в сложном процессе избавления от таких людей. От этого зависит ваше будущее.

Как узнать, что человек отравляет вам жизнь

Есть люди, которые всё время тянут вас назад – надоедливые, неуживчивые, постоянно чего-то требующие или просто отталкивающие. Но таких людей нельзя назвать отравителями в строгом смысле слова. Они просто неприятные личности. От таких людей вы хотите держаться на небольшом расстоянии, но нет срочной необходимости вычёркивать их из своей жизни.

Людей, отравляющих жизнь, большое многообразие. С одной стороны, ваш старый школьный друг, который, не замолкая, твердит о том, как мало времени вы теперь проводите вместе. С другой – бывшая девушка, которая всё ещё может манипулировать вами, доводя до приступов . Ваш друг может просто раздражать, а вот ваша бывшая, скорее всего, отравляет вам жизнь.

Конечно, вам придётся решить, когда стоит просто держать дистанцию, а когда необходимо вычеркнуть человека из своей жизни. Запас терпения для вашей сестры, вероятно, куда больше, чем для коллеги, но и сёстры, и коллеги бывают разные.

Теперь поговорим о настоящих недоброжелателях – заражающих, контролирующих вашу жизнь. Перечислим несколько классических признаков людей, отравляющих жизнь.

  1. Они пытаются контролировать вас.
    Может прозвучать странно, но люди, которые не могут контролировать собственную жизнь, часто стремятся контролировать вашу. Их ядовитое влияние проявляется в попытках контролировать других как явно, так и тайно, изощрённо манипулируя.
  2. Они не уважают ваши личные границы.
    Если вы постоянно говорите кому-то не поступать с вами определённым образом, а он всё равно продолжает, скорее всего, этот человек отравляет вам жизнь. Уважение чужих границ естественно для воспитанного взрослого человека. А люди, отравляющие вам жизнь, извлекают выгоду, нарушая границы.
  3. Они берут, но ничего не отдают.
    Умение брать и отдавать – залог . Иногда рука помощи нужна вам, иногда – вашему другу, но вы берёте и отдаёте в равной мере. Но только не с людьми, отравляющими вам жизнь, – они будут брать от вас всё, что только можно, и так долго, насколько вас хватит.
  4. Они всегда правы.
    Они всегда найдут способ остаться правыми, даже когда это не так. Они необычайно редко признают, что испортили, ошиблись или не так выразились.
  5. Они неискренни.
    Речь идёт не о склонности к преувеличению, сохранении лица или других разновидностях «белой» лжи. Речь идёт о явном и постоянно повторяющемся нечестном поведении.
  6. Они любят роль жертвы.
    Люди, отравляющие вам жизнь, получают удовольствие, выступая в роли жертвы, против которой весь мир. Они ищут повод, чтобы обидеться, оскорбиться, игнорировать, хотя на самом деле не чувствуют ничего подобного. Они любят оправдываться, давать, казалось бы, разумные объяснения или полностью отрицать свою вину в произошедшем.
  7. Они не берут на себя ответственность.
    Частично появляется из-за желания избежать ответственности. «Просто вещи такие, какие они есть», «Не мы такие, жизнь такая» – фразы, иллюстрирующие отношение отравителей к жизни.

Никого не напоминает? Люди, отравляющие вам жизнь, годами могут оставаться незамеченными. До тех пор, пока вы не остановитесь, чтобы обдумать свой опыт общения с ними.

А теперь поговорим о том, как избавиться от таких людей.

Почему так важно избавиться от людей, отравляющих вам жизнь

Большая редкость, когда недоброжелатели полностью препятствуют всем вашим попыткам измениться к лучшему, но бывает и такое. В основном они тормозят ваш прогресс.

Главное, хотите ли вы, чтобы в вашей жизни был человек, который активно мешает вам сделать жизнь лучше?

Ответ, разумеется, нет. Может, вам будет тяжело принять это, но только до тех пор, пока вы не осознаете, какое воздействие его компания оказывает на вас.

Под влиянием человека, отравляющего вам жизнь, вы можете пересмотреть важное решение. Вы можете грустить, чувствовать себя некомфортно, откровенно стыдиться своего . Вы можете даже перенимать не самые лучшие качества отравителей, например начать завидовать чужому счастью. Потому что у всех отравляющих жизнь людей есть общая особенность: они хотят, чтобы вы стали похожи на них.

Чаще всего мы просто не осознаём, что чьё-то поведение отравляет нашу жизнь. Если у вас такой начальник, тогда вы понимаете, как это работает: его поведение делает вас раздражительным и озлобленным, вы срываетесь на своих подчинённых, затем работники начинают всё больше и больше конфликтовать друг с другом, а потом переносят это раздражение на и друзей. И до того, как вы успели осознать это, яд уже распространился.

Время проявления симптомов интоксикации химикатами

Интоксикация химикатами может произойти как на производстве, так и в быту. Чаще всего регистрируется отравление хлорсодержащими химикатами, которые широко используют хозяйки во время уборки.

Отравление может произойти при следующих условиях:

  • Вдыхание паров хлорсодержащих веществ;
  • Употребление бытовой химии в пищу. Это может произойти по неосторожности, когда маленький ребенок решит попробовать на вкус непонятную для него жидкость. А также с целью суицида.

При вдыхании паров бытовой химии, в составе которой есть хлор, интоксикация проявляется мгновенно или через несколько минут.

У пострадавшего отмечается нарушение дыхания в виде одышки, першение в горле. Позже (спустя 1 – 4 часа) развивается отек легких. Скорость его развития зависит от концентрации и дозировки отравляющего вещества.

При проникновении химиката в желудочно-кишечный тракт отравление развивается сразу или через несколько часов. Первый симптомом является тошнота и рвота.

Как помочь себе при пищевом отравлении в домашних условиях?

1. Быстро промойте желудок, если подозреваете, что получили отравление совсем недавно. Таким образом вы не дадите токсинам распространиться по крови. Приготовьте слабый раствор марганцовки. Взрослому на 1 л. воды достаточно 10 кристалликов. Следите за тем, чтобы они растворились, иначе получите ожог слизистых. Лучше процедить жидкость через марлю.

Сама марганцовка рвоту не вызывает. Она очищает стенки желудка. Процесс запускается из-за большого объема выпитого: за раз употребляют 1,5-2 л. Если механизмы не сработали самостоятельно, придется надавить пальцами на корень языка. Сразу бежать в туалет не нужно, подождите немного. Процедуру повторяют до тех пор, пока вода не станет выходить в первозданном виде.

2. От источника мы избавились, однако какая-то часть вредных веществ успела проникнуть в организм. Теперь разберемся с ней. В вашей аптечке есть сорбенты? Самые популярные – черный и белый уголь, Энтеросгель, Смекта. Их всегда нужно держать под рукой! Прочитайте инструкцию и примите лекарство. Иногда рвотные позывы возвращаются. Если сорбент не успел подействовать и не пошел дальше, придется повторить.

Читайте также:  Дексаметазон: польза и вред, передозировка

3. Кушать нельзя, пить воду – можно и нужно. Вы потеряли много жидкости. Это опаснее, чем голодание! Когда желудок перестанет активно «возмущаться», перейдите на слабый чай с медом и успокаивающее травяные сборы. Дайте организму передышку: отдыхайте в этот день и не нагружайте его едой.

Это самые главные правила, объясняющие что делать при пищевом отравлении в домашних условиях.

Отравление грибами (мухомор, белая поганка и др.)

После всасывания в кровь пептидов спустя 4-24 часа возникает жидкий стул — это основной симптом. Потом спустя какой-то промежуток времени состояние нормализуется. Через 2-3 суток очень быстро понижается уровень сахара в плазме, и прослеживаются следующие признаки — озноб, пожелтение слизистых, кожного покрова, кома, печеночная недостаточность.

Смерть наступает примерно через 7 суток впоследствии легочной, почечной и печеночной недостаточности, дистрофии коры мозга и кровоизлияний.

Отравление медикаментами:

  1. Передозировка гипотензивными медикаментами снижает давление до предельного минимума. Через час появляется вялость, упадок сил, нарушение координации и зрения. Еще после пару часов замедляется дыхание, биение сердца на фоне этого, человек теряет сознание. С начала отравления в течение шести-двенадцати часов может быть летательный исход.
  2. Отравление снотворными активизирует затмение рассудка, до комы в течение двух часов, или даже получаса. В случае большой передозировки, летальный исход настигает через 3-6 часов.
  3. Интоксикация парацетамолом. Если его еще и запивать спиртным напитком, может быть гепатит в острой форме. Через какой-то период возникают симптомы отравления — потеря аппетита, рвота, тошнота. Через 1-2 суток болит печень. Если передозировка сильная, происходит печеночная недостаточность, панкреатит, гастроэнтерит. Что может быть самое наихудшее, так — это смерть через неделю из-за печеночной недостаточности.

Чтобы избежать всего этого, нужно просто соблюдать допустимую дозировку и слушать рекомендации специалиста.

Как обычно начинают лечить отравление дома?

Кто больше доверяет фармакологии, пьют  в случае пищевого отравления сорбенты смекту, энтеросгель, разводят регидрон для уменьшения процессов обезвоживания. Но это не намного лучше активированного угля и воды, простой чистой воды.

Более сложное и дорогое лекарство вовсе не гарантирует большей эффективности. Давала я смекту по рекомендации педиатра своему ребенку, он продолжал поносить, как поносил. Зато после угля и небольшого отказа от пищи все быстро пошло на лад. Да дети и сами отказываются в этом состоянии от пищи.

А многие мамочки тут же начинают паниковать: «Мой ребенок голодает, надо срочно что-то делать, как же он, бедное дитятко, будет бороться с токсинами, если пропустит полноценный обед из трех блюд!» И кормят уворачивающееся дитя со всякими ухищрениями и прибаутками, тем самым продлевая его мучения.

Возможные осложнения интоксикации организма

При тяжелых отравлениях токсинами могут развиваться тяжелые нарушения в работе всего организма, поражаться жизненно важные органы и системы. Ниже перечислены осложнения, которые сопровождают тяжелые интоксикации организма:

  • Обезвоживание, нарушение электролитного и кислотно-щелочного баланса развивается вследствие многократной рвоты и диареи. У больного возникает нарушение ритма сердца, одышка, снижается эластичность кожи, западают глазные яблоки.
  • Инфекционно-токсический шок (ИТШ), развивается при тяжелом поражении организма токсинами и/или инфекциями. При ИТШ повышается температура, падает давление, развивается тахикардия, может нарушаться сознание. В первую очередь страдают надпочечники.
  • Желудочно-кишечное кровотечение может осложнять алкогольную интоксикацию, отравление медикаментозными препаратами, щелочами и кислотами. Проявляется темной рвотой и диареей, болью в животе, нарушением сознания, бледностью, гипотонией, тахикардией.
  • Острый панкреатит – воспаление поджелудочной железы вследствие ее поражения токсинами. Лечить эту патологию можно только оперативным путем, так как при ней развивается некротическое отмирание части поджелудочной железы. У больного возникает острая опоясывающая боль в животе, кожа возле пупка покрывается геморрагическими пятнами, развивается неукротимая рвота, поднимается температура тела до 39-40 градусов.
  • Острая почечная недостаточность возникает при поражении почек токсинами, развивается при отравлениях суррогатами алкоголя, химикатами, некоторыми медикаментами. У больного может наступать анурия – уменьшение количества мочи до 50 мл/сутки. Также развиваются отеки по всему телу, человека тошнит, у него повышается артериальное давление, желтеет кожа.
  • Острая печеночная недостаточность проявляется желтухой, болью в правом подреберье. Возможно впадение в кому, развитие печеночной энцефалопатии.

Через какое время проявляется отравление инсулином?

Результат чрезмерной дозы будет заметен уже через час. Результатом превышения дозы становится значительное снижение уровня сахара в крови. При этом:

  • нарушается сознание;
  • появляется тремор;
  • учащается сердцебиение.

В итоге наступает гипогликемическая кома. Если увеличена была дозировка инсулина медленного действия, то эффект будет отсрочен на 5 – 12 часов.

Патогенные бактерии

Проникая в желудок, патогенные бактерии начинают активное размножение и выделение вредных веществ. Интенсивность и время проявления первых признаков находится в прямой зависимости от индивидуальных особенностей организма, типа бактерий и количества употребленной зараженной пищи. Благоприятной средой для возникновения вредоносных микроорганизмов являются следующие продукты питания: мясо и субпродукты, рыба, креветки, овощи и фрукты, яйца. Если данные продукты употреблялись при недостаточной обработке, то риск получения отравления очень высок, в особенности для детей и пожилых людей.

Общие симптомы пищевой интоксикации:

  • острое начало заболевания – от получаса до нескольких дней (вплоть до недели) с момента попадания в организм бактерий;
  • быстрое течение – от 3 до 5 дней;
  • явные признаки, указывающие, что токсикоинфекция произошла из-за употребления того или иного продукта;
  • заболевание не передается людям из окружения больного.

Различают два вида пищевого отравления:

  1. Бактериальное – возбудителями являются различные патогенные бактерии.
  2. Небактериальное – интоксикация происходит вследствие воздействия ядохимикатов, а также через несъедобные опасные грибы, растения, ягоды.

К наиболее распространенным патогенным возбудителям пищевых интоксикаций относятся стафилококки, ботулин, бактерии кишечной палочки, сальмонелла.

Может ли пищевое отравление проявиться через сутки

Повышение температуры тела, боли, рвота и понос могут появиться спустя сутки при медленном поступлении вещества в небольших количествах. Острая интоксикация практически всегда развивается в первые 12–24 часа.

Отравление угарным, светильным газом

Возможна интоксикация окисью углерода. Случается в производственных условиях синтеза органики при недостаточном проветривании помещения, дома из-за утекания светильного газа, из-за слишком рано закрытых заслонок печи. При этом виде отравления появляется сильная боль в голове, тяжесть, тошнота.

Если оставаться в помещении с токсичным воздухом, отравленным угарным газом, ситуация усугубляется. Появляется отдышка, возможна потеря сознания, возникновение судорог. Если не принять меры – наступит смерть. Нужно незамедлительно оказать первую помощь человеку, вывести его на открытую местность из помещения. Поступление чистого воздуха – первый шаг по оказанию помощи. Если требуется – провести процедуру искусственного дыхания. Когда ничего не помогает – нужно отправить отравившегося на госпитализацию.

Отравление медикаментозными препаратами

Отравление может случится в результате употребления различных медикаментов. Как правило, это случается в результате превышения допустимой дозировки. Такое может произойти по невнимательности, при наркотической зависимости, с целью покончить жизнь самоубийством.

Симптомами медикаментозного отравления являются чувство тошноты и сильная рвота. Бледность кожного покрова, обморочное состояние, повышенная температура тела. У больного могут начаться слуховые и зрительные галлюцинации.

Интоксикация лекарствами
— это одно из самых опасных отравлений. Зачастую пострадавший погибает, не дождавшись приезда медицинских работников. Именно поэтому необходимо вовремя оказать первую помощь.

На то сколько дней будет продолжаться отравление и его исход зависят от медикаментозного препарата, который человек принял, его количества, а также общего состояния всех систем и органов в организме.

Как правило, люди с лекарственной интоксикацией пребывают в палате интенсивной терапии. Отравление может продолжаться от нескольких дней до месяцев.

Пищевое отравление может возникнуть в случае употребления некачественных продуктов или жидкости, в которых произошло размножение микробов или токсинов. Через некоторое время появляется рвота, тошнота и жидкий стул. Состояние пациента зависит от количества употребленного продукта, и его годности.

Виды пищевых отравлений подразделяются на: токсичные и инфекционные. При токсичном отравлении заражение происходит при попадании в организм человека химикатов, тяжелых металлов, ядовитых грибов и растений. Инфекционное отравление очень распространенное, его вызывают различные вирусы и микробы, заражение происходит через продукты питания: воду, яйца, мясо, плохо помытые овощи и фрукты, кисломолочные продукты, консерванты.

Расстройство желудка может произойти даже через грязные руки.

В домашних условиях невозможно определить точную вспышку болезни, больной лишь предполагает отчего возникло отравление. К пищевому отравлению склоны люди, со слабым иммунитетом и маленькие дети, поэтому с большой ответственностью следят за едой для ребенка и стараются давать только свежие продукты, тщательно мыть овощи и фрукты.

Основные клинические проявления острой интоксикации

Симптомы интоксикации зависят от ее причины. При остром поражении организма токсинами симптомы развиваются быстро, на протяжении первых нескольких часов после контакта с отравляющим веществом. Некоторые токсические вещества могут действовать не сразу. Например, отравление метилом клинически может проявиться через сутки. Ниже мы рассмотрели признаки и симптомы при различных видах интоксикации.

Пищевое отравление

Первые признаки отравления пищей развиваются в течение первых 6 часов после ее употребления. К характерным симптомам относятся:

  • боль в животе, локализованная в области желудка или кишечника. При повышенном метеоризме развивается кишечная колика;
  • тошнота с последующей рвотой, приносящей временное облегчение;
  • диарея. При сальмонеллезе стул зеленоватый и пенистый, а при дизентерии – водянистый. В кале можно увидеть слизь, прожилки крови;
  • тахикардия – учащенное сердцебиение;
  • повышение температуры тела характерно для кишечной инфекции. Она может расти до 39 градусов;
  • головная боль, головокружение и общая слабость – характерные признаки интоксикационного синдрома.

Передозировка препаратами

Признаки интоксикации организма лекарствами зависят от препарата, который принял пострадавший. Каждое лекарство действует на организм по-разному. Ниже в таблице мы собрали симптомы медикаментозной интоксикации при отравлении некоторыми лекарственными препаратами.

Читайте также:  БИФИФОРМ — цена, аналоги дешевле
Название препарата/группы препаратовОсновные симптомы передозировки
Ацетилсалициловая кислота (аспирин, кардиомагнил)
  • гипотермия – понижение температуры тела;
  • боль в области желудка;
  • рвота;
  • возможно развитие желудочного кровотечения, при котором появляется рвота и диарея темного цвета;
  • одышка, при которой частота дыхания превышает 20 уд./мин;
  • нарушение сознания и работы сердца.
Сердечные гликозиды (например, коргликон)
  • брадикардия – замедленное сердцебиение;
  • острые рези и боли по всему животу;
  • тошнота и многократная рвота;
  • понос;
  • замедленное дыхание;
  • сонливость;

При приеме большой дозы препарата может развиваться остановка сердечной деятельности, наступать клиническая смерть.

Снотворные, седативные препараты (например, фенобарбитал, корвалол, барбовал, феназепам, донормил)
  • повышенная сонливость, заторможенность;
  • замедленное дыхание, сердцебиение;
  • тошнота и рвота;
  • судорожные приступы (как при эпилепсии);
  • снижается артериальное давление (гипотония);
  • отсутствие сухожильных рефлексов и реакции зрачков на свет;
  • нарушение сознания, больной сначала засыпает, затем плавно загружается в глубокое коматозное состояние.

Смерть развивается вследствие остановки дыхания и сердечной сократимости.

Парацетамол (эффералган, панадол)Сначала проявляется интоксикация как при пищевом отравлении. У больного развивается рвота, понос, боль в животе. Также возможно снижение температуры тела до 35 градусов. Через 10-12 часов появляются признаки поражения печени:
  • боль в правом подреберье;
  • желтушность кожи, конъюнктивы и видимых слизистых оболочек;
  • нарушение стула.

В случае острой интоксикации может нарушаться сознание, работа сердца, дыхание.

Нитроглицерин
  • сильная головная боль;
  • снижение артериального давления;
  • головокружение;
  • тошнота и рвота, не приносящая облегчение;
  • бледность кожи, посинение носогубного треугольника, конечностей;
  • похолодание рук и ног;
  • потеря сознания, кома.
Но-шпа (дротаверин)
  • нарушение работы сердца, аритмия;
  • резкое падение артериального давления;
  • потемнение в глазах, головокружение;
  • головная боль;
  • тошнота и рвота;
  • одышка смешанного характера;
  • нарушение сознания.
АнтибиотикиПередозировка антибактериальными препаратами проявляется симптомами, похожими на пищевое отравление. На их фоне может развиваться острая почечная и печеночная недостаточность, аллергические реакции.

Обратите внимание, что отравиться можно любым лекарственным средством. Даже витамины являются опасными в случае их употребления в большом количестве. Когда ухудшается состояние после приема какого-то препарата в большом количестве, следует в первую очередь подозревать медикаментозную интоксикацию.

Признаки интоксикации газами

При газовом отравлении организма симптомы развиваются быстро, в течение первых 10-15 минут. Скорость их нарастания зависит от концентрации токсического газа в воздухе.

При отравлении угарным или бытовым газом могут развиваться следующие симптомы:

  • ощущение рези в глазах, слезотечение;
  • першение в горле, сухой кашель;
  • нарушение дыхания, оно становится учащенным, более поверхностным, развивается одышка;
  • ощущение нехватки воздуха;
  • бледность кожи;
  • тахикардия;
  • тошнота и рвота;
  • боль в грудной клетке;
  • головная боль, головокружение;
  • судорожный синдром;
  • потеря сознания, впадение в коматозное состояние.

Интоксикация кислотами и щелочами

Для отравления кислотами или щелочами характерно моментальное проявление симптомов. Эти химические вещества приводят к глубокому ожогу слизистой оболочки ротовой полости, пищевода и желудка. Вследствие глубокого поражения стенок этих органов возможно развитие желудочно-кишечного кровотечения.

Сначала у отравившегося человека возникает сильная боль по ходу пищевода и в области желудка. Затем развиваются стандартные признаки интоксикации: головная боль, тошнота, понос.

Если отравление спровоцировало желудочно-кишечное кровотечение, у больного возникает рвота и диарея темным цветом, резко бледнеет кожа, возникает тахикардия, гипотония, одышка.

Алкогольная интоксикация

Отравление алкоголем развивается при повышении концентрации спирта в крови выше 2 г/л или при случайном употреблении суррогатов спирта. Интоксикация алкоголем смертельно опасна для человека. Смертельная доза спиртного индивидуальна. Чем хуже у больного работает печень и почки, тем больший вред наносит алкоголь организму.

Симптомы алкогольной интоксикации развиваются в течение первых 4-6 часов после употребления спиртного. Сначала развиваются признаки пищевого отравления, затем появляются симптомы поражения центральной нервной системы и внутренних органов. У больного могут возникать галлюцинации, судороги.

При токсическом поражении печени нарастает желтуха, появляется боль в правом подреберье.

Обратите внимание, что при отравлении метиловым спиртом, снижается острота зрения, появляются мушки и искры перед глазами. При отсутствии лечения происходит тотальное поражение зрительного нерва, наступает слепота.

Пищевой токсикоз: симптомы

Сильнейшее расстройство пищеварения, вызванное бактериями или токсинами, попавшими в желудок вместе с едой, считается острым отравлением. Оно надолго лишает аппетита, вкуса к жизни и трудоспособности, и зачастую грозит неприятными последствиями.

Признаки пищевого отравления:

  • Внезапная рвота, тошнота
  • Слабость, головокружение, потемнение в глазах
  • Диарея (зловонный стул, обычно водянистый и с непереваренными кусочками)
  • Вздутие живота, спазмы, рези
  • Отсутствие аппетита
  • Учащенное сердцебиение, скачки артериального давления
  • Обильное выделение слюны
  • Головная боль
  • Озноб, температура при пищевом отравлении – тоже частые гости

Важно знать признаки пищевого отравления у взрослых, симптомы острых кишечных инфекций и быстро отличать одно от другого. Серьезные заболевания – ротавирус, сальмонеллез, дизентерия, кишечный грипп, ботулизм, – лечатся, как правило, в стационаре, с применением сильных антибиотиков или противовирусных препаратов. Обычная диета тут не спасет!

Когда нужно вызвать врача

С обращением к доктору не откладывают, если имеют место следующие признаки:

  • Ухудшение самочувствия.
  • Продолжительные спазмы в области живота.
  • Симптомы, не проходящие на протяжении 3 дней.

Терапевт определит причину отравления и назначит адекватное лечение, а это поможет исключить возможные осложнения:

  • Обезвоживание тканей, которое узнают по впалым глазам, жажде, сухости языка, слабому мочеиспусканию.
  • Паралич дыхательных путей в случае заражения ботулизмом.
  • Не исключён летальный исход.

  Вкус железа во рту: причины у женщин и мужчин

Действия бригады скорой помощи, приехавшей на вызов:

  • Осматривают больного.
  • Собирают данные анамнеза.
  • Измеряют давление.
  • Проверяют дыхание и пульс.

Может быть назначена капельница с растворами, снижающими интоксикацию и устраняющими обезвоживание, а также спазмолитики для снятия болевого синдрома.

Другие виды отравлений

Кроме бактерий, отравление может быть вызвано химическими веществами, ядовитыми растениями. Особенно распространено отравление ядовитыми грибами. Неопытные грибники часто вместо съедобных грибов приносят домой поганку бледную. В этом грибе содержится опаснейший яд альфа-аманитин.

В данном случае яд заявит о себе через четыре часа. Сразу начнется сильнейшее расстройство. Потом станет немного лучше. Но уже через 2 – 3 суток он заявит о себе с новою силою. Кожные покровы желтеют. Резко падает уровень сахара в крови. Если пострадавший не получает своевременную помощь, летальный исход гарантирован.

Отравление кислотами и щелочами

При проникновении внутрь кислот высокой концентрации, щелочей наступает ожог всего пищевода. После всасывания происходит воздействие на все органы. При этом отравившийся ощущает боль в животе, рвота происходит с кровью. Самостоятельная начальная помощь при всех отравлениях заключается в оперативной ликвидации токсичного, ядовитого вещества в организме.

Длительность интоксикации от алкогольной продукции

Этанол, который содержится в алкогольной продукции, имеет свойство накапливаться в человеческом организме. При регулярном употреблении горячительных напитков, происходит интоксикация. Она может быть легкой, средней, тяжелой степени тяжести.

На длительность отравления и исход воздействуют следующие факторы:

  • сколько продолжается запой;
  • состояние здоровья пострадавшего;
  • качество алкогольной продукции;
  • день обращения за помощью.

При отравлении алкоголем легкой, средней степени тяжести, наблюдается сильная головная боль, потеря памяти (он не помнит события последних дней). Больного периодически тошнит, выходят рвотные массы. Почечный орган, для того чтобы вывести токсические вещества из организма, начинает усиленно функционировать. Вследствие этого ощущается сильная жажда.

Легкая алкогольная интоксикация, при своевременном промывании желудка, проходит в короткое время. Через несколько часов от неприятной симптоматики не останется и следа.

При тяжелой степени алкогольной интоксикации, больной пребывает в почти бесчувственном состоянии. Он не понимает что происходит вокруг, речь его бессвязная. Лечение необходимо осуществлять в больнице. В противном случае может возникнуть тяжелое осложнение — кома.

В дальнейшем такое состояние может спровоцировать летальный исход. Такая интоксикация может длиться несколько дней или даже недель.

Несколько причин отравления

Самая главная причина отравления состоит в том, что в наш организм попадают болезнетворные бактерии, которые мы занесли вместе с пищей. Также отравиться вы можете продуктами, которые содержат химические вещества.

Первые действия при кишечной болезни ребенка

Неотложная помощь больной крохе зависит от того, какой у нее вес и возраст. Если малышу меньше 5 лет, то родителям следует срочно вызвать скорую помощь и все необходимые процедуры будут проводить квалифицированные специалисты в больничных условиях. Важно предоставить врачам информацию о том, через сколько часов появились первые признаки заболевания.

Если ребенку больше 5 лет родители могут промыть желудок в домашних условиях. Эта процедура поможет организму быстрее избавиться от кишечной палочки. Для промывания желудка подойдет кипяченая вода, раствор соды (1 стол. ложка на литр воды) или бледно-розовый раствор марганцовки. Ребенка нужно убедить выпить приблизительно 2 литра жидкости, а потом вызвать рвоту. Процедуру проделать до появления чистой воды в рвотных массах.

Промыть желудок ребенку

Родители могут промыть желудок ребенку в домашних условиях

Через некоторое время после промывания желудка врачи назначают ребенку необходимые энтеросорбенты, которые помогают нейтрализовать токсины в кишечнике. Если малышу нужно дать таблетку, то родители измельчают ее, смешивают с небольшим количеством воды и дают крохе.

Сильная рвота и понос способствуют потере жидкости. Поэтому родителям рекомендуют поить ребенка часто и небольшими количествами (пару глотков жидкости через каждые 10-15 минут), чтобы предупредить обезвоживание организма. В качестве питья малышу дают рисовую воду, слабенький чай, компот, изюмную воду или покупают в аптеке специальные солевые растворы.

Для восстановления водно-солевого баланса медики назначают маленьким детям выпивать жидкости по 200 мл на килограмм массы, старшим детям – по 150 мл на килограмм. Отпаивают детей до исчезновения поноса и рвоты.

Источники

  • https://ZhivotNeBoli.ru/infektsii-zhkt-i-gelmintozy/pishhevye-otravleniya/cherez-skolko-chasov-proyavlyaetsya-pishhevoe-otravlenie.html
  • https://projivot.ru/pervaya-pomoshh/pishhevoe-otravlenie.html
  • https://otravlen.info/fakty-ob-otravleniyax/cherez-skolko-projavljaetsja-otravlenie.html
  • https://otravilsja.ru/fakty-ob-otravleniyah/cherez-skolko-nastupaet-otravlenie.html
  • https://ponosov.net/vse-chto-nuzhno-znat-o-pishhevom-otravlenii.html
  • https://white-keys.ru/pervaya-pomosch-pri-otravleniyah/kak-ponyat-chto-ty-otravilsya-chto-prinyat-pri-otravlenii-pishchei-chtoby.html
  • https://otravleno.ru/fakty-ob-otravlenii/cherez-skolko-proyavlyaetsya-pishhevoe-otravlenie.html
  • https://proamco.ru/kak-ponyat-otravlenie-ili-net-kak-ponyat-chto-ty-otravilsya/
  • https://1travmpunkt.com/otravlenija/pishchevye/vremya-otravleniya.html
  • http://happy-owlet.com/chto-delat-pri-pishchevom-otravlenii-v-domashnih-usloviyah/
  • http://toshnota.com/cherez-skolko-proyavlyaetsya-pishhevoe-otravlenie.html
  • https://ototravleniya.ru/pishhevoe-otravlenie-simptomy-i-priznaki-pri-otravlenii/
  • https://otravlenye.ru/pomosh/dejstviya/kak-proyavlyaetsya-intoksikatsiya-organizma.html
  • https://kartaline.ru/after-how-much-food-poisoning-begins-after-what-time-is-poisoning-manifested/
  • https://otravlenye.ru/vidy/pishhevye/cherez-kakoe-vremya-proyavlyayutsya-pervye-priznaki-otravleniya.html
  • https://ObOtravlenii.ru/pishhevoe/cherez-skolko-proyavlyaetsya-otravlenie.html
  • https://GastroTract.ru/intoksikatsiya/kak-ponyat-chto-ty-otravilsya.html
  • https://www.artremstroi.ru/mozhno-li-opredelit-chem-imenno-otravilsya-chelovek-v-plenu-u-zheludka-ili-chto-delat/