Рубрика: Пищевые отравления

Мясо на углях с запахом костра любят все: взрослые и дети. Нарезанные куски замачивают в маринаде, добавляют по вкусу специи, овощи, обжаривают на углях и кушают в компании друзей, родных, коллег на природе. Шашлык считается главным блюдом стола, организованного на свежем воздухе. Праздник может омрачить пищевое отравление. Это явление случается довольно часто, если не соблюдать…

При пищевом отравлении всегда следует обращаться за медицинской помощью: необходимо определить степень отравления и круг лиц, которые могут быть отравлены. В зависимости от состояния, вызвать скорую помощь или пойти к терапевту, педиатру, в инфекционную больницу. До оказания медицинской помощи можно провести мероприятия для облегчения состояния.

Лучше чем квас напитка не найти. Этот традиционно русский продукт не только прекрасно утоляет жажду, но и благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему. Настоящий хлебный квас получается на основе брожения, в результате чего образуется молочная кислота. Благодаря этому квас является отличным стимулятором работы пищеварительной системы, поддерживает полезную флору кишечника, укрепляет эмаль зубов.

Для того чтобы куриное мясо не стало причиной отравления, важно знать как отличить полезную курятину от опасной. А также обеспечить необходимые условия хранения скоропортящегося мяса птицы и блюд на его основе.

Лето – прекрасная пора богатая свежими овощами и фруктами. Поэтому именно в этот сезон года можно восполнить нехватку организма в витаминах и минералах натуральными лакомствами. Спелые черешня, клубника, черная смородина, ежевика и малина появляются на прилавках магазинов и рынков уже в июне. Конечно, каждый человек старается купить ароматные и полезные ягоды, чтобы побаловать своих близких….

Моцарелла, Пармезан, Камамбер, Брынза, Дор Блю, Сулугуни, Эдам… Названия сыров звучат как песня. Это уникальный продукт. По своей пользе для организма среди других, сыр находится на верхних строчках рейтинга.

Любимый всеми огурец – овощ полезный во всех отношениях. Большое содержание воды в нем, помогает избавиться от лишней жидкости в организме. Вместе с ней выводятся излишки соли и опасные свободные радикалы. Огуречный сок способствует профилактике мочекаменной болезни и образования холестериновых бляшек на стенках сосудов. Употребление огурцов в пищу благотворно влияет на состав крови. Благодаря огурцам…

Суши и роллы совсем недавно вошли в нашу гастрономическую жизнь. За короткое время эти блюда японской кухни завоевали большую популярность у жителей нашей страны. Основу блюд составляют рис, морепродукты и листы прессованных водорослей. Для приготовления роллов в качестве дополнительных ингредиентов используют свежие и маринованные овощи. Гурманов суши и роллы привлекают своим изысканным и одновременно необычным…

Орехи – ценный пищевой продукт. Они содержат нужные для организма человека: витамины и минеральные вещества, растительные жиры и белки. Все эти компоненты благотворно сказываются на здоровье человека. Орехи хорошо утоляют голод, так как их калорийность составляет 500-700 ккал на 100 г продукта. То есть всегда можно полноценно перекусить горсткой фундука или арахиса. Несмотря на большое…

Вкусный, красиво оформленный торт – важный атрибут каждого праздничного мероприятия и радостного события. Первые свадебные торты пекли еще в Древнем Риме. Сейчас этот изысканный десерт специально заказывают для торжества и связывают с ним красивую свадебную традицию – помочь молодым. А именинный торт можно назвать волшебником, ведь он исполняет заветные желания, стоит только задуть на нем…