Таурин: польза и вред, что это за вещество, в каких продуктах содержится

Содержание
  1. Что такое таурин и для чего он нужен
  2. Последствия дефицита таурина в организме
  3. Чем полезен таурин
  4. Для сердечно-сосудистой системы
  5. Для нервной системы
  6. Для остроты зрения
  7. Для головного мозга
  8. Таурин в бодибилдинге
  9. Где содержится таурин
  10. Таурин в продуктах питания
  11. Таурин в энергетиках
  12. Суточная норма таурина для человека
  13. Как принимать таурин
  14. Тромбоциты и энергетические напитки
  15. Хлорогеновые кислоты
  16. Отрицательные свойства
  17. Правила применения
  18. Влияние таурина на мозг
  19. Синдромы передозировки энергетиками
  20. Что делать при передозировке кофеином, таурином, гуараной и прочими компонентами энергетиков
  21. Сухие и влажные корма с содержанием таурина
  22. Фотогалерея: корма с достаточным содержанием таурина
  23. Продукты, содержащие таурин
  24. Последствия нехватки элемента в организме
  25. Лечение дефицита таурина, профилактика
  26. Добавки с таурином
  27. Секреты таурина
  28. Польза и вред таурина
  29. О пользе
  30. О вреде
  31. Депривация сна
  32. Рекомендуем
  33. Альтернативные способы приготовления турецких орехов
  34. Что витаминам очистить мемориальную доску в артериях?
  35. Фенилэфрин в грудном молоке
  36. Рекомендуем
  37. Глаза для глаз крови при разработке
  38. Замена с низким содержанием углеводов для сладкого сгущенного молока
  39. То, что мышцы делает упражнения на бег трусцой?
  40. Окончательное руководство к наборам и группам для обучения силовым навыкам
  41. Выбор редакции
  42. Причины для комендантского часа для подростков
  43. Зачем таурин домашней кошке
  44. Диагностика
  45. Чем опасен недостаток?
  46. Побочные эффекты таурина
  47. Алкалоиды
  48. Кофеин
  49. Теобромин
  50. Кофеин
  51. Таурин – вещество для похудения
  52. Пищевые добавки с таурином
  53. Таблица: пищевые добавки с таурином, их состав и форма выпуска
  54. Фотогалерея: пищевые добавки, содержащие таурин
  55. Схема приёма
  56. Как применять пищевую добавку Топ 10
  57. Видео: как правильно дать таблетку кошке
  58. Правила использования продукта Киттис
  59. Алгоритм приёма продуктов производителя Canina
  60. Противопоказания и побочные эффекты
  61. Взаимодействие пищевых добавок с другими лекарственными средствами
  62. Как проявляется дефицит таурина
  63. Таурин и спорт
  64. Что такое таурин в энергетиках?
  65. Симптомы дефицита таурина
  66. Польза таурина для кота

Что такое таурин и для чего он нужен

Не все с точностью понимают, что же такое таурин. На самом деле, это полезная аминокислота, которая требуется организму человека для нормальной работы. Именно благодаря ей получается польза в виде восстановления и деления клеток. Таурин отвечает за процесс липидного обмена и передачу нервных импульсов. Организм может синтезировать таурин, основываясь на аминокислотах, которые содержат серу – цистеин и метионин.

Основное отличие таурина – способность пребывать в тканях в свободном виде. Больше всего он содержится в:

  • мышце сердца;
  • спинном и головном мозге;
  • почках;
  • глазной сетчатке;
  • мускулатуре.

Безусловно, что это полезное вещество крайне необходимо человеческому организму. Таурин способен полностью растворяться в жидкости и обладает свойством нейтрализовать вред, восстанавливая нормальную работу всех органов.

Последствия дефицита таурина в организме

Исследователи продолжают споры о таурине и его пользе и вреде для организма, но на сегодняшний день известны проблемы от дефицита полезной аминокислоты. Нехватка таурина может нанести вред организму, вызвать нарушения умственной деятельности, нарушить обмен веществ и снизить силовые показатели. Суточная норма таурина – 400 мг. При ежедневном дефиците вещества в рационе организму наносится вред: происходит развитие различных заболеваний органов. Как правило, этот вред сказывается на зрении, органах ЖКТ, сердечной деятельности, печени, почках, опорно-двигательном аппарате и головном мозге.

Небольшое количество вещества синтезируется в организме, но этого мало. Дефицит таурина провоцирует вред для организма в виде:

  • депрессивных расстройств и апатии, потере сил;
  • снижения зрения и болевых ощущений в глазах;
  • снижения массы тела;
  • поражений печени;
  • болезней ЖКТ;
  • потери цвета волос.

Важно! Терапия должна быть назначена врачом, самолечение может принести вред организму. Подобные симптомы не всегда говорят о нехватке именно этой аминокислоты.

Чем полезен таурин

Споры о пользе и вреде этой аминокислоты не утихают. Но все же, польза таурина для организма гораздо больше. Полезные свойства таурина неоспоримы.

Для сердечно-сосудистой системы

Таурин обладает полезным свойством улучшать кровоснабжение и обмен веществ в мышцах сердца. Это приносит пользу общему состоянию организма и повышает тонус. Кроме того, ученые считают, что таурин действует как антикатаболик, препарат, который понижает вред от гомоцистеина. В состоянии стресса таурин воздействует как защита мышц сердца, он связывает и блокирует катехоламины, провоцирующие перегрузки клеток мышц сердца ионами кальция. Известно, что прием таурина оказывает противодействие некротическим процессам сердечно-сосудистой системы. Он снижает давление и оказывает пользу в виде укрепления сердечной мышцы. Его полезные свойства благотворно влияют на сердечный ритм и ликвидируют аритмию.

  Подсластитель Новасвит: польза или вред

Для нервной системы

Нервной системе таурин также приносит пользу. Дело в том, что он является транспортным компонентом, нейромедиатором, соединением, которое обеспечивает передачу импульсов к рецептору. Это полезное свойство способствует функционированию всех органов человека. Такое соединение обеспечивает своевременный импульс от головного мозга.

Для остроты зрения

С увеличением возраста глаза становятся чувствительнее к внешнему воздействию (солнцу, свету, пыли, жаре), ученые объясняют это дегенеративными изменениями и вредом от дефицита таурина. Если содержание таурина в тканях глаза присутствует в нормальном количестве, то зрительный аппарат не подвергается негативным воздействиям. Недостаток аминокислоты провоцирует дистрофические и атрофические болезни органов зрения. Таурин приносит пользу для глаз в виде омоложения, регенерации и репарации и нормализует энергетический баланс и укрепление мембран в клетках.

Важно! Используют таурин от диабета, польза и вред подобной терапии не соотносимы, препарат способствует интоксикации и регенерации тканей, что крайне необходимо при таком заболевании.

Для головного мозга

Таурин обладает полезными свойствами для нервной системы. Его защитное свойство для головного мозга особенно полезно. Аминокислоту используют для терапии неврозов, эпилепсии, беспокойных состояниях и возбуждения, гиперактивности и судорог. Показатель таурина в головном мозге ребенка в 4 раза выше, чем у взрослого человека. Вещество обладает свойством помогать ребенку лучше учиться и быть более сосредоточенным. Польза аминокислоты в способности восстанавливать энергетический уровень нервной клетки такова, что и память, и внимание улучшаются (снижается гнев, раздражительность), нормализуется сон.

Таурин в бодибилдинге

Люди, которые активно занимаются спортом, также оценили полезные свойства таурина:

  • вещество имеет свойство уменьшать вред от активных тренировок;
  • приносит пользу, увеличивая объем крови, что способствует активной подаче углеводов в мышечные ткани и дает возможность сделать большее число повторений при последующих подходах;
  • снижает вред от стрессовых состояний, физические нагрузки – это стресс для организма, который вызывает усиленный расход энергии и понижение иммунитета;
    Важно! Чрезмерные нагрузки провоцируют повышенное выделение адреналина, который понижает уровень гликогена и сжигает жиры. Для сохранения мышечной массы требуется дополнительно принимать таурин.
  • приносит пользу таурин и для иммунитет в клетках;
  • повышает скорость доставки глюкозы к мышечным тканям, оказывая пользу в виде их восстановления и ускоряя их рост;
  • полезные свойства таурина оказывают стабилизирующее воздействие на ритм сердца при длительных аэробных нагрузках;
  • предотвращает появление судорог в мышцах при силовых нагрузках и при поднятии больших весов;
  • помогает восстановиться после оперативных вмешательств либо тяжелых травм.

Большая часть спортсменов не осознает свойства таурина, однако его польза огромна. Эта аминокислота полезна как профессионалу, так и новичку. Она поможет получить необходимый результат и не принести вреда организму.

  Чем полезна аскорбиновая кислота, сколько принимать в день, отзывы

Где содержится таурин

БАД с таурином можно приобрести в обычной аптеке или интернет-магазине. Но не стоит торопиться приобретать химические добавки, ведь это полезное вещество можно получить и другим путем.

Таурин в продуктах питания

На нашем столе ежедневно находится таурин в продуктах питания. В натуральном виде таурин обладает большей пользой.

При желании повысить количество аминокислоты в рационе, можно составить специализированное меню с блюдами, которые придутся по вкусу и принесут пользу.

Итак, таурин можно получить из:

  • рыбы и морепродуктов;
  • яиц и молока;
  • говядины, свинины и крольчатины;
  • творога.

Таурин в энергетиках

А вот наличие таурина в энергетиках вызывает непонимание ученых, вред и польза от аминокислоты в таком формате совершенно не соотносятся. Дело в том, что он обладает свойством действовать на мозг как седативное, а не бодрящее средство. Воздействие энергетических напитков на головной мозг не изучено полностью, но очевидно, что пользы от чрезмерного употребления вещества нет. Существуют версии, что таурин является причиной аварийных ситуаций на дорогах, поскольку он обладает свойством успокаивать, а не бодрить.

В норме полезная доза таурина не должна превышать 500 мг, но существуют люди, которые могут в день выпивать до 8 банок энергетика, что эквивалентно приему 8000 мг аминокислоты. Такое количество таурина имеет свойство приносить огромный вред человеку.

Суточная норма таурина для человека

Суточная норма таурина равняется 400 мг.

Как принимать таурин

Прием полезной аминокислоты должен проводиться в соответствии с инструкцией к препарату и рекомендации врача, только так будут получена польза от вещества.

Тромбоциты и энергетические напитки

Энергетические напитки, включая кофеин и таурин, были связаны с внезапной сердечной смертью и инфарктом миокарда. В исследовании, опубликованном в 2010 году в «Американском журнале медицины», говорилось о возможной связи энергетических напитков и тромбоцитов. Они рассмотрели 50 здоровых добровольцев и провели базовый тест на агрегацию тромбоцитов или сгущение. Затем добровольцам давали 250 мл баллончика без сахара-энергетического напитка. Они обнаружили, что энергетический напиток увеличивает агрегацию тромбоцитов и, следовательно, увеличивает риск свертывания крови и сердечно-сосудистых проблем.

Хлорогеновые кислоты

Фенольные соединения кофейного зерна представлены хлорогеновыми кислотами. Наибольшей концентрации достигают эфиры коричной хинной кислот. Встречаются так же эфиры кофейной и феруловой кислот. Эти соединения обуславливают кислотность кофе.

Содержание этих соединений достигает в зерне 10%. Их содержание снижается во время обжарки, так как они разрушаются под действием температуры. Хлорогеновые кислоты придают темный цвет зернам после обжарки. Чем больше их концентрация, тем темнее цвет.

Отрицательные свойства

Передозировка таурином практически невозможна. Механизм всасывания его желудком устроен так, что берётся только нужное количество вещества, а остальное выводится. Но злоупотреблять всё же не рекомендуется, потому что воздействие на организм больших доз таурина ещё недостаточно изучено.

Читайте также:  KFC (КФС) калорийность блюд в виде таблицы: боксмастер, стрипсы, крылья на 100 грамм или порцию

Таурин влияет на кислотность желудка, увеличивая объём выделяемой кислоты, поэтому при заболеваниях желудка нужно принимать препараты с этой аминокислотой с большой осторожностью и только по назначению лечащего врача. Следует знать, что употребление таурина в больших количествах (больше суточной нормы) может привести к возникновению диареи. Например, это вещество содержится в энергетических напитках, популярных на сегодняшний день, в больших дозах, поэтому употреблять их нужно осторожно, а лучше не употреблять вовсе.

Кроме того, таурин вместе с энергетиками и алкоголем вызывает нервную возбудимость.

Правила применения

Таурин в качестве лекарственного средства, в том числе в таблетках, каплях, растворах для инъекций дозируется согласно инструкции или по назначению ветеринара. Часто вещество добавляют в самостоятельно приготовленный корм для кошек или кладут таблетку на корень языка. Правильно обработанная натуральная пища — также хороший источник таурина для домашних питомцев.

По мнению ветврачей Калифорнийского университета, ошибки в процессе приготовления продуктов, содержащих таурин, напрямую влияют на концентрацию серосодержащей кислоты.


Сильно измельченное мясо теряет часть данного вещества.

Советы, обеспечивающие сохранение вещества при готовке кошачьих блюд:

  • Мясо, морепродукты, рыбу заморозке не подвергать, так как сульфокислота при разморозке вымывается.
  • Мякоть нельзя чересчур измельчать и класть ее под гнет. Это провоцирует разрушение вещества.
  • Таурин при варке полностью переходит в воду, поэтому рекомендуется давать животному бульон.

Влияние таурина на мозг

Изучение таурина на протяжении нескольких лет выявило его участие в развитии, а также своеобразноме влиянии на головной мозг. Относительно недавно была определена зона влияния таурина на центральную нервную систему организма.

Исследователи обнаружили, что таурин проявляет «чрезвычайную активность» на уровне мозговых рецепторов.

Несмотря на известный факт, что таурин является своеобразным ключом аминокислот, его функция в мозговой деятельности не совсем понятна и вызывает большой интерес у исследователей всего мира. Таурин работает глубоко внутри мозга, в области таламуса. Таламус участвует в контроле циклов сна и бодрствования организма, а также в некоторых других процессах. А посему его дополнительное потребление сказывается на циркадных биоритмах человека.

Включение таурина в энергетические добавки вызывает некоторое недоумение ученых, утверждающих что таурин оказывает больше седативное, нежели будоражащее влияние на мозг.

О влиянии энергетических напитков на мозг известно слишком мало. Нельзя с большой уверенностью сказать, какое количество таурина на самом деле достигает клеток мозга. Существует предположение, что таурин может влиять на количество аварий на дорогах, так как может оказывать обратный кофеину эффект, то есть успокаивать нервную систему, притупляя реакцию водителя.

Огромной проблемой на данный момент является мода на смешивание энергетических напитков с алкоголем.

Дневная норма употребления таурина не должна превышать 500 мг. Однако, некоторые люди употребляют за сутки до восьми банок энергетиков, что суммарно содержит около 8000 мг таурина. Подобное количество этого элемента приравнивается к наркотикам, а значит весьма негативно сказывается на здоровье человека.

Категорически не рекомендуется смешивать таурин с кофеином, алкоголем, так как это вещества с противоположным воздействием на нервную систему и организм в целом.

В энергетиках нет никакого вещества, способного восстановить силы и выносливость. Энергия поступает в организм благодаря здоровой диете, богатой сырыми продуктами. Энергетические напитки следует избегать хотя бы по причине высокого содержания кофеина и сахара, так же, как в других покупных безалкогольных напитках.

Разнообразие живых органических продуктов позволяет получить все необходимые витамины, энергию и силы, без использования различных химических добавок.

Природный таурин может быть полезен для организма, его можно найти в достатке в коровьем молоке, мясе, рыбе, яйцах,  морских водорослях (ламинария – морская капуста). Потребление синтетического таурина не должно превышать 500 мг, природный же таурин не наносит вреда даже при большем потреблении.

Также необходимо заниматься физическими упражнениями, хорошо высыпаться. Это поможет поддерживать высокий уровень энергии. Во время тренировок необходимо потреблять большое количество чистой воды, поддерживающей интенсивность обмена веществ на должном уровне.

Вместо энергетических напитков лучше всего употреблять фрукты, овощи, по необходимости также мульти-витамины. Подобные методы смогут дать организму некий энергетический импульс в середине дня, не истощив его при этом к вечеру.

medlibera.ru

Здоровье и Болезни (Главная)

Синдромы передозировки энергетиками

Передозировку можно получить от любых продуктов, тут как не крути. Но выйдя на улицу, увидев яркие рекламы Red Bull’а и прочих энергетиков, сразу возникает желание следовать за толпой. В результате, энергетические напитки употребляются как дань моде, а не как необходимость. И употребляются, надо сказать, в непомерных количествах. В одной банке Red Bull’а содержится более 2-х суточных доз кофеина, непомерное количество таурина (400 мг) и даже никотиновая кислота, которая вызывает легкую зависимость. На деле, в сутки можно выпивать только 1 банку объемом 250 мл, но мы, как правило, довольствуемся как минимум тремя. С кофе та же ситуация – с утра чашечку, потом еще, потом еще, а потом – передоз.

Дальше я буду говорить о легкой передозировке энергетическими напитками, в том числе и кофе. Не хочется тут описывать, как откачивать человека, который практически впал в кому. Что наблюдается:

  • бессонница;
  • раздражительность;
  • покраснение лица;
  • учащенный пульс;
  • расстройство пищеварительного тракта;
  • тремор (когда трусит руки и всего тебя остального);
  • холодный пот;
  • период неутомляемости;
  • повышенная тревожность и т.д.

Свой первый передоз кофе я получил, работая в «Кофеине» – мне хватило около 6 чашек эспрессо. Тогда ребята готовились к чемпионату Украины, а мне выпала честь быть дегустатором – официантом по совместительству. Самый явный признак передоза кофеином – тремор и холодный пот, тотальная усталость, не сосредоточенность. Итак, как с этим бороться?

Что делать при передозировке кофеином, таурином, гуараной и прочими компонентами энергетиков

  1. Разумеется, следует остановиться, в смысле, отставить следующую баночку энергетика или чашку кофе в сторонку.
  2. Обеспечить себе свежий воздух.
  3. Излишек витаминов группы В легко выводиться с мочой, поэтому пейте побольше жидкости. В принципе, любая передозировка витаминами устраняется употреблением большого количества воды и прекращением употребления этих витаминов.
  4. Кофеин нейтрализуется зеленым чаем (за счет флавоноидов), белком (сливками, молоком) и продуктами, богатыми магнием. Мою передозировку кофе я снимал молоком и мясом – как рукой сняло. Подсказал мне этот способ Вэл – бариста с многолетним опытом.
  5. Разгоняющее действие энергетиков, как это ни странно, можно замедлить алкоголем, с расчетом 50 мл в пересчете на чистый спирт. Это же правило имеет другую сторону – некоторые симптомы передозировки алкоголем можно нейтрализовать чашечкой кофе. По этой же причине не стоит употреблять энергетики совместно с алкоголем. Энергетик маскирует вред алкоголя – по этой причине можно получить очень сильное алкогольное отравление (еще один пунктик для статьи о том, как пить и не пьянеть).

Сухие и влажные корма с содержанием таурина

Кошки, которые питаются готовыми кормами, а не натуральной пищей, в меньшей мере подвержены тауриновой недостаточности. Это объясняется тем, что большинство современных кормов для кошек содержат достаточно таурина. Наилучший выбор для кошек — корма премиум и суперпримиум класса, а также холистики. Именно в этих продуктах процент таурина наиболее высок. Продукты экономкласса не отличаются таким достоинством.

Первые готовые корма для кошек появились в середине XX века. Продукты не включали в свой состав таурин, поэтому многие домашние питомцы страдали сердечными и глазными заболеваниями. С тех пор было проведено много медицинских исследований, которые подтвердили важность таурина для кошек. С 1980 года производители стали включать это полезное вещество в состав готовых кормов.

Минимальная норма содержания таурина в кормах — 1000 мг на 1 кг продукта. При этом для правильной оценки содержания таурина во влажных продуктах следует смотреть на количество таурина в рационе, а не в сухом веществе. Этим требованиям соответствуют сухие и влажные корма следующих производителей:

  • Monge — кроме таурина, продукты обогащены другими полезными витаминами и минералами, а также ценными полиненасыщенными жирными кислотами;
  • Brit — каждый из кормов дополнительно содержит рыбий жир, пробиотики, экстракты полезных фруктов и трав;
  • Royal Canin — корма также включают в свой состав фолиевую кислоту, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, цикорий.

Некоторые безответственные хозяева кормят кошку продуктами, разработанными для собак. Однако собачьи корма содержат меньше таурина, чем кошачьи. В итоге такое питание может стать причиной развития тауриновой недостаточности у кошки.

Фотогалерея: корма с достаточным содержанием таурина

Сухой корм компании Monge
Сухие корма компании Monge обогащены таурином, витаминами и минераламиВлажный корм производителя Brit
Влажные корма производителя Brit — продукты с высоким содержанием таурина, а также пробиотиков и рыбьего жираСухой корм компании Royal Canin
Сухие корма компании Royal Canin включают в свой состав достаточное количество таурина и других полезных веществ

Продукты, содержащие таурин

Продукты содержащие таурин для еды
Услышав такие хорошие отзывы о таурине, наверняка многие захотят узнать, в каких же именно продуктах содержится данная аминокислота. Отдельно биологически активное вещество можно приобрести в аптеке в виде пищевой добавки. Цена на такой БАД колеблется от 500 до 800 рублей. Цена на таурин зависит от региона, в котором он продается. Многие даже не догадываются о том, что таурин содержится в продуктах, которые входят в привычный ежедневный рацион. Если быть точнее, то аминокислота входит в состав элементов следующих продуктов питания:

  • Рыба;
  • Мидии;
  • Крабы;
  • Яйца;
  • Молоко;
  • Креветки;
  • Говядина;
  • Кролик;
  • Треска;
  • Свинина;
  • Творог.

Последствия нехватки элемента в организме

Употребление таурина не стоит игнорировать. Ведь его дефицит способен негативно сказаться на состоянии здоровья. Суточная норма для взрослого человека составляет 400 мг в сутки. Наш организм вырабатывает элемент в малых количествах, поэтому очень важно регулярно пополнять запасы.

Возможны следующие негативные последствия:

  • ухудшение зрения, возникновение проблем с сетчаткой
  • потеря веса за счет снижения мышечной массы, снижение тонуса
  • появление навязчивых состояний, тревоги, апатии и депрессивных расстройств
  • нарушение производства желчи, образование песка и камней в печени и желчном пузыре
  • снижение иммунной защиты, частые простуды
  • снижение половой функции
  • обесцвечивание и потускнение волос
Читайте также:  Травмы и дисквалификации футбольных команд

Если вы отмечаете несколько из перечисленных выше симптомов, это может свидетельствовать о недостатке этого вещества. Особенно в таурине нуждается детский растущий организм. Если его поступление остановлено, возможны серьезные последствия – отставание в развитии, медленный рост. Поэтому, не стоит лишать малышей животной пищи.

В группе риска находятся вегетарианцы. Они должны особенно внимательно отнестись к своему организму и вовремя принять меры. При ухудшении самочувствия необходимо обратиться за медицинской помощью.

Лечение дефицита таурина, профилактика

На помощь обеспокоенным кошачьим владельцам пришли пищевые добавки. Было доказано, что они тормозят/прекращают атрофию сетчатки, а также справляются с дилатационной кардиомиопатией (особенно в ее начале), да и в целом улучшают кошачье самочувствие и внешний вид.

Добавки с таурином

Они безопасны и очень редко провоцируют побочные проявления, например, аллергию или расстройство желудка. Излишки таурина, которые организм не усвоил, удаляются из него с мочой. Итак, витамины с таурином:

  • Beaphar Kitty’s Taurine + Biotin (со вкусом сыра). В упаковке 180 витаминок, каждая из которых наряду с таурином содержит набор необходимых микроэлементов;
  • Gimpet – рекомендованы кошкам любых пород. Аминокислота также дополнена комплексом суточных микроэлементов;
  • Omega Neo – здесь таурин и другие аминокислоты выделены из печени кальмара. Суточная доза – 3-6 таблеток, принимаемых круглогодично;
  • Petvital Vitamin-Gel – витаминный гель с таурином и другими активными компонентами, препятствующими отложению камней. Гель также назначают, чтобы нейтрализовать негативное воздействие некачественных промышленных кормов;
  • Доктор ZOO для кошек Биотин + Таурин – ускоряет метаболизм, сохраняя баланс таурина, биотина и микроэлементов.

Секреты таурина

Ветеринарные врачи Калифорнийского университета опытным путем установили, в каких продуктах больше всего таурина (об этом чуть позже) и как сохранить его в процессе готовки.

Исследователи сделали вывод, что ошибки в приготовлении пищи напрямую влияют на концентрацию серосодержащей аминокислоты, способной быстро растворяться в воде.

Несколько советов от американских ветеринаров:

  • старайтесь не замораживать мясо/рыбу, так как аминокислота легко вымывается при размораживании;
  • не рубите мякоть слишком мелко и не ставьте на нее гнет: это способствует разрушению таурина и иных полезных элементов;
  • самые ощутимые потери таурина происходят при варке в воде, где он просто вымывается;
  • если вы варили мясо, используйте бульон, чтобы животное получило перекочевавшую туда аминокислоту.

Важно! Больше всего таурина в сырых продуктах, чуть меньше – в жареных, и очень мало в тех, которые подвергались кипячению.

Польза и вред таурина

Формула таурина в природе
Аминокислота является весьма полезной как для мужского, так и для женского организма. Основные плюсы вещества заключаются в следующем:

  • Контроль веса и стабилизация обмена веществ;
  • Профилактика для глазных заболеваний, сахарного диабета и заболеваний сердца;
  • Защитный барьер для онкологических заболеваний;
  • Общее благотворительное воздействие на весь организм.

Кроме полезных свойств таурина, следует также выделить и вред данного вещества:

  • Перегрузка мышцы сердца;
  • Снижение давления;
  • Большое количество вырабатывания желчи.

О пользе

Польза таурина
Несмотря на отрицательные действия таурина, положительных отзывов аминокислота собрала около себя больше. Данные отзывы исходят от тех лиц, которые хоть раз применяли активное вещество в своем рационе. Однако далеко не все понимают, для чего именно необходим таурин для организма. Его польза заключается в следующем:

  • Таурин – превосходный антиоксидант, предотвращающий развитие онкологических заболеваний;
  • Снижение уровня глюкозы (в этом больше всего нуждаются люди, страдающие от сахарного диабета);
  • Таурин принимает участие в образовании глазной сетчатки и способен ее восстановить после полученных травм;
  • Способствует снижению давления, что может предотвратить заболевание атеросклерозом;
  • Благотворительное воздействие на всю работу сердца;
  • Оказывает помощь организму в выработке дополнительной энергии при стрессах и в экстремальных ситуациях.

О вреде

Таурин является весьма популярным веществом среди людей, занимающихся спортом. Но не для каждого человека аминокислота может быть полезной. Часто перед употреблением биологически активного вещества многие хотят знать о его вреде. Таурин не рекомендуется употреблять при наличии следующих заболеваний:

  • Заболевания печени;
  • Желчекаменные заболевания;
  • Язва желудка;
  • Язва двенадцатиперстной кишки;
  • Гипотония;
  • Сердечная недостаточность.

Кроме этого, таурин может нанести значительный вред здоровью беременным женщинам.

Если злоупотреблять этой аминокислотой, то организм начинает работать на износ. Таурин может оказать отрицательное воздействие на работу сердца, головного мозга. В результате этого человек становится рассеянным, нервным и неработоспособным. Доктора также не рекомендуют сочетать аминокислоту с алкоголем или кофе. Такое сочетание может оказать отрицательное воздействие на работу кровеносной системы.

Депривация сна

В исследовании 2011 года, опубликованном в «The British Journal of Surgery», были рассмотрены эффекты кофеина и таурина на лишенных сна хирургов, имитирующих лапароскопию. Участниками исследования были сон, лишенный трех различных случаев, а затем назначенный плацебо – 150 мг кофеина или 150 мг кофеина в сочетании с 2 г таурина.Их результаты показали, что кофеин и таурин восстанавливают уровни сонливости, но не до уровней, основанных на исходном уровне, и отрицательное время реакции, связанное с лишением сна, было отменено.

Рекомендуем

Альтернативные способы приготовления турецких шеек

Альтернативные способы приготовления турецких орехов

Какие витамины очищают мемориальную доску в артериях?

Что витаминам очистить мемориальную доску в артериях?

Фенилэфрин в грудном молоке

Фенилэфрин в грудном молоке

Рекомендуем

Глаза для глаз крови при разработке
Управление весом

Глаза для глаз крови при разработке

После тренировки вы можете заметить, что ваши глаза выглядят красными или кровоточат. Это может произойти по ряду причин, но, чаще всего, в результате сухого глаза или разбитого кровеносного сосуда в белом глазу. Эти условия не указывают на серьезную проблему, если вы не испытываете внезапные изменения зрения или сильную боль.

Замена с низким содержанием углеводов для сладкого сгущенного молока
Управление весом

Замена с низким содержанием углеводов для сладкого сгущенного молока

Подслащенное сгущенное молоко используется для всего, начиная от изготовления ключевого пирога с известью и заканчивая тем, что дает вашему кофе сладкий, кремовый подгузник. Это в основном сладкая, концентрированная форма молока – думайте сладкое, сироподобное молоко. Проблема заключается в том, что углеводы из сахара делают его негодным для диет, следуя плану с низким содержанием углеводов.

  • Выбор редакции

То, что мышцы делает упражнения на бег трусцой?

То, что мышцы делает упражнения на бег трусцой?

Окончательное руководство к наборам и группам для обучения силовым навыкам

Выбор редакции

Причины для комендантского часа для подростков
Красота

Причины для комендантского часа для подростков

Работает ли диктор Caveman?
Управление весом

Зачем таурин домашней кошке

В сетчатке глаза кошки в сто раз больше таурина, чем в ее крови. Логично, что недостаток аминокислоты сказывается, в первую очередь, на зрении: сетчатка начинает дегенерировать, а кошка быстро и необратимо слепнет.

Таурин облегчает работу сердечной мышцы, регулируя перемещение (из клетки и внутрь) ионов кальция.

Подсчитано, что 50% свободных аминокислот в кошачьем сердце приходится на таурин. Неудивительно, что его нехватка моментально отражается на сердечно-сосудистой системе, приводя к такому частому недугу, как дилатационная кардиомиопатия.

Таурин успокаивает нервную систему, контролирует процесс свертывания крови, формирует активный иммунитет, несет ответственность за здоровье репродуктивной сферы и отнесен к эффективным антиоксидантам.

Без таурина у кошки не запускается синтез солей желчной кислоты, помогающих переваривать жиры в тонкой кишке.

Диагностика

Диагноз «тауриновая недостаточность» может быть поставлен ветеринарным врачом после медицинского обследования кошки. Диагностика может включать в себя такие методы исследования:

  • общий анализ крови;
  • общий анализ мочи;
  • биохимическое исследование крови;
  • электроретинограмму — исследование сетчатки глаза;
  • ЭКГ.ЭКГ кошки

    При подозрении на тауриновую недостаточность кошке может быть назначена электрокардиограмма

Чем опасен недостаток?

Нехватка таурина способна нанести непоправимый вред здоровью кота, а именно:

  • Рост риска поражений инфекционными и простудными недугами из-за контакта с другим животным, после уличной прогулки.
  • Патологические процессы в сетчатке, ухудшающие зрение питомца и заканчивающиеся слепотой при несвоевременной терапии.
  • Ослабленная сердечная мышца, приводящая к дилатационной кардиомиопатии. Со временем недуг сменяется сердечной недостаточностью, которая часто завершается гибелью животного.
  • Невозможность синтезирования солей желчной кислоты, переваривающих в тонкой кишке жиры.
  • Проблемы в репродуктивной системе, в том числе падает рождаемость, учащаются выкидыши. Родившиеся котята отстают в развитии, имеют множество непроявленных патологий.


Если питомцу не достает сульфокислоты, то он может стать апатичным.

Недостаток таурина виден не сразу, отмечают специалисты. Симптомы могут развиваться от 5 месяцев до 2 лет, завися от здоровья и возраста питомца. Основные признаки нехватки вещества у котов:

  • ухудшение состояния зубов;
  • снижение зрения;
  • выпадение шерсти;
  • потеря аппетита;
  • апатия;
  • гипотермия.

Побочные эффекты таурина

Таурин, в натуральной форме, на самом деле оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую, нервную, а также иммунную систему. При этом было доказано, что он может противодействовать эффекту кофеина энергетических напитков, уменьшая ощущение беспокойства. Существует утверждение, что подобный процесс вызывает недостаток адреналина, который человек вынужден постоянно пополнять, постоянно покупая энергетические напитки, тем самым достигая необходимого уровня кофеина в организме. Однако, неизвестно, может ли это привести к циклу зависимости, а также является ли подобная ситуация серьезной проблемой или же нет.

Также хорошо известно, что энергетические напитки напрямую влияют на различные болезни, включающие повышенное кровяное давление и сердечную аритмию. По этим причинам энергетики были запрещены рядом скандинавских странах после трех случаев гибели потребителей.

Алкалоиды

В кофе содержится обильное количество алкалоидов, но только некоторые из них способны оказывать физиологический эффект. Кофейное зерно по мере своего созревания аккумулирует два главных алкалоида:

  • кофеин
  • теобромин

Первый запасается в оболочке продукта, второй — во внутренней части. Если напиток готовится из необработанных цельных зерен, то в нем присутствуют оба азотистых вещества. Алкалоиды кофе обуславливают тонизирующее действие напитка на организм.

Кофеин

Этот алкалоид —важный компонент кофе. Именно он обуславливает все физиологические эффекты, вызываемые тонизирующим напитком. В чистом виде это вещество не имеет выраженного запаха или цвета, но идентифицировать его можно по довольно горькому вкусу. Это вещество обладает высокой растворимостью в полярных жидкостях и нейтральную реакцию среды. В кофе алкалоид встречается в моноварианте или связанным с кисловатым калием в соединения солевого типа.

Читайте также:  Рейтинг ТОП 5 лучших тростей для пожилых людей

Концентрация главного азотистого соединения определяет качество кофе. Каждый вид этого напитка отличается своей концентрацией алкалоида. На это влияют природные условия, в которых выращивалось сырье.

Кофеин обуславливает основной эффект напитка. Это в первую очередь стимуляция нервной системы. Но при частом применении может вызвать медлительность в проведении нервных импульсов. А в изобилии может спровоцировать истощение организма.

Теобромин

Это азотистое соединение, как и кофеин , обладает выраженным горьким вкусом. От кофеина отличается насыщенностью метильными группами. Теобромин плохо растворим в водной среде и встречается в виде кристаллогидрата. Этот алкалоид чаще всего имеет прозрачный или белый цвет.

Это вещество действует почти как кофеин, но эффект не такой выраженный. Теобромин обладает высокой тропностью к сердечно-сосудистой системе. Он влияет положительно на работу сердечной мышцы, увеличивая ее сократительную способность и улучшая работу коронарных артерий. Наиболее выраженный эффект заметен на мускулатуре мышц, участвующих в дыхании. Теобромин также способствует снижению давления и ухудшению почечного кровотока. По этой причине , после приема тонизирующего напитка необходимо восполнить водный баланс.

Кофеин

Кофеин – это натуральное вещество, которое содержится в растениях, таких как кофейные зерна и чайные листья. Его можно также синтезировать и добавлять в продукты. Он действует как стимулятор центральной нервной системы и может обеспечить кратковременное облегчение усталости. Телу не нужен кофеин, который не содержит питательной ценности. Кофеин может вызывать побочные эффекты, такие как увеличение частоты сердечных сокращений, беспокойство, депрессия, нарушения сна, беспокойство и тремор. Потребление кофеина умеренного уровня не оказывает отрицательного влияния на здоровье, и Совет Американской медицинской ассоциации по научным вопросам рекомендует не более трех унций. чашки кофе или пять порций прохладительных напитков с кофеином или чая в день.

Таурин – вещество для похудения

 Таурин для похудения организма
Некоторые источники говорят о том, что таурин способен расщеплять жиры, поэтому женщины часто интересуются данной аминокислотой. Однако нет никаких научных подтверждений тому, что вещество сжигает жир и ускоряет процесс метаболизма.

Если таурин добавить в рацион высококалорийной диеты, то состояние здоровья может только усугубиться. Незначительные положительные результаты можно наблюдать только в том случае, когда человек не только соблюдает диету, но и параллельно с этим ведет спортивный образ жизни. Как правило, во время занятий спортом пьют воду, разбавленную L-карнитином. L-карнитин — это вещество, которое способно сжигать калории при физических нагрузках.

Пищевые добавки с таурином

Пищевые добавки с таурином — действенное средство для профилактики и лечения тауриновой недостаточности. Препараты могут включать в свой состав только таурин или содержать и другие полезные компоненты.

Таблица: пищевые добавки с таурином, их состав и форма выпуска

Название продукта и производительСодержание таурина и других полезных веществ в 1 кг продуктаФорма выпуска
Топ 10 (Beaphar B.V., Нидерланды)
  • таурин — 1150 мг;
  • витамин А — 4400 МЕ;
  • витамин Д3 — 870 МЕ;
  • витамин Е — 430 мг;
  • витамин В1 — 270 мг;
  • витамин В2 — 540 мг;
  • витамин В12 — 2200 МЕ;
  • биотин — 56000 МЕ
Таблетки
Киттис (Beaphar B.V., Нидерланды)
  • таурин — 800 мг;
  • биотин — 1280 мг
Таблетки
Добавка в корм Taurin (Canina, Германия)Таурин — 700 мгПорошок
Петвиталь Витамин-гель с таурином (Canina, Германия)
  • таурин — 10 000 мг;
  • витамин D3 — 25000 МЕ;
  • витамин Е — 4000 мг;
  • витамин В1 — 100 мг;
  • витамин В2 — 80 мг;
  • биотин — 4000 мг
Гель

Фотогалерея: пищевые добавки, содержащие таурин

Пищевая добавка с таурином Топ 10
Пищевая добавка Топ 10 содержит таурин, биотин и другие полезные веществаПродукт Киттис
Продукт Киттис обогащён таурином, витаминами А, Е, Д3, витаминами группы ВПетвиталь Витамин-гель с таурином
Петвиталь Витамин-гель с таурином предназначен для лечения и профилактики тауриновой недостаточностиДобавка в корм Taurin Canina
Добавка в корм Taurin выпускается в форме порошка для смешивания с пищей

Схема приёма

К каждой пищевой добавке должна прилагаться инструкция, содержащая информацию о схеме приёма лекарственного средства. Однако перед началом использования любого препарата следует проконсультироваться с ветеринарным врачом.

Как применять пищевую добавку Топ 10

Пищевую добавку рекомендуется давать кошкам в возрасте старше двух месяцев. Препарат применяется ежедневно, раз в сутки. Другие особенности приёма:

  • разовая дозировка для котят в возрасте от 2 месяцев до 1 года рассчитывается по схеме: 1 таблетка на 1 кг массы тела, длительность применения — 4–5 недель;
  • взрослым кошкам лекарственное средство назначается в дозе 3–6 таблеток на 5 кг веса, курс применения — 2–4 недели;
  • разовая дозировка для беременных и лактирующих кошек — 1 таблетка на 5 кг веса, продолжительность лечения — 8–9 недель.

Производитель рекомендует применять пищевую добавку для взрослых кошек в качестве профилактики тауриновой недостаточности ежегодно весной и осенью.

Чтобы кошка проглотила таблетки с содержанием таурина, можно воспользоваться такими способами:

  • измельчить таблетки и перемешать с влажным кормом, а если вы кормите кошку натуральной едой, то лекарственное средство можно добавить в кашу, творог;
  • принудительно поместить таблетку на корень языка кошки.Кошка проглатывает таблетку

    Чтобы кошка проглотила таблетку, её следует поместить на корень языка животного

Видео: как правильно дать таблетку кошке

Правила использования продукта Киттис

Киттис назначается кошкам старше шестимесячного возраста. Лекарственное средство можно давать питомцам ежедневно и круглогодично. Рекомендованные суточные дозы:

  • котята в возрасте 6–12 месяцев — 2–5 таблеток;
  • кошки старше года — 3–6 таблеток.

В инструкции к препарату указано, что продукт Киттис не противопоказан кошкам в период беременности и лактации, однако дозировка не уточняется.

Алгоритм приёма продуктов производителя Canina

Пищевую добавку в виде порошка можно смешивать с влажным или сухим кормом. При этом сухой корм следует предварительно размачивать водой. Препарат даётся раз в сутки. Суточные дозировки:

  • кошки старше 1 года с массой тела до 6 кг — 1/2 чайной ложки;
  • кошки старше 1 года с весом более 6 кг — 1 чайная ложка;
  • кошки в возрасте до года, а также в период беременности и лактации — 1 чайная ложка.

Петвиталь Витамин-гель с таурином котятам и молодым кошкам даётся ежедневно по 0,5 чайной ложки. Суточная доза для взрослых животных — 1 чайная ложка.

Продукты производителя Canina можно использовать круглогодично.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказания для приёма пищевых добавок с таурином отсутствуют. Как правило, побочные явления у кошек при приёме лекарственных средств не наблюдаются. Также не стоит беспокоиться, если кошка употребила больше таурина, чем положено. Избыток полезного вещества не усваивается организмом и выводится с мочой и через кишечник.

Взаимодействие пищевых добавок с другими лекарственными средствами

Добавки с таурином можно применять одновременно с любыми лекарственными препаратами.

Как проявляется дефицит таурина

Самое неприятное, что симптомы могут проявиться через годы. Но когда они уже ярко выражены, болезнь может оказаться в сильно запущенной форме.

Признаки:

  • передвигаясь по квартире, натыкается на все препятствия;
  • не в состоянии рассчитать расстояние при прыжке;
  • излишне пуглива;
  • апатична;
  • страдает отсутствием аппетита;
  • затруднённое дыхание;
  • плохая шерсть и зубы;
  • частые инфекции;
  • расстройства пищеварения;
  • выкидыши и врождённые уродства у потомства.

Дефицит – часто участь голодающих животных, а также тех, кого «добрые» хозяева потчуют кормами для собак или неправильно приготовленными натуральными продуктами.

Таурин и спорт

Таурин распространен среди спортсменов. В их питании это необходимый элемент. Он помогает побороть стресс во время интенсивных нагрузок, благотворно действует на скелет, оказывает укрепляющий эффект.

Во время тренировок из организма быстрее выводятся полезные вещества, такие как кальций, натрий и калий. Таурин предотвращает чрезмерную их потерю и возникновение судорог.

В спортивные добавки таурин включается в небольших количествах. Цель этого – не стимулирование организма, а восполнение естественных запасов для поддержания жизненных функций. В умеренных дозах элемент оказывает кардиотропный эффект, ускоряет метаболизм, препятствует преждевременной гибели клеток.

Некоторые ученые полагают, что вещество помогает в наращивании массы мышц. Но исследования не подтвердили этот факт. Известно одно – таурин выступает постоянным компонентом спортивного питания. Благодаря своим укрепляющим и тонизирующим свойствам он очень популярен.

Что такое таурин в энергетиках?

Таурин входит в состав практически всех энергетических напитков. Здесь аминокислота обладает множеством полезных свойств. Если данное вещество является дополнительным в рационе, то можно снизить уровень сахара в крови. Как говорилось ранее, это является весьма полезным для людей, которые страдают от сахарного диабета или следят за своей фигурой. Таурин не способен сжигать лишний жир, но может препятствовать отложению нового. Главным предназначением вещества в энергетике является его функция антиоксиданта.

Симптомы дефицита таурина

Они проявляются не сразу, а обычно спустя месяцы и даже годы, в зависимости от возраста животного.

О начавшихся патологических изменениях в сетчатке (атрофии) расскажут такие признаки:

  • кошка натыкается на препятствия (углы);
  • не может рассчитать расстояние при прыжках;
  • стала излишне пугливой.

О том, что из-за отсутствия таурина страдает сердечная мышца, будут свидетельствовать потеря аппетита, апатия и затрудненное дыхание. Нелеченная дилатационная кардиомиопатия ведет к сердечной недостаточности и нередко к гибели кошки.

Плохие шерсть и зубы, расстройства пищеварения, низкая сопротивляемость инфекциям – также индикатор отсутствия таурина в организме.

Дефицит аминокислоты наносит удар и по репродуктивной системе, мешая оплодотворению (нередко овуляция невозможна) либо препятствуя нормальному протеканию беременности (выкидыши, врожденные уродства). Если потомство все-таки появляется на свет, котята плохо растут и имеют скрытые патологии.

Нехватка серосодержащей аминокислоты чаще всего наблюдается у голодающих кошек или у тех, кто ест собачьи корма и неверно приготовленные натуральные продукты.

Польза таурина для кота


Животные, в достаточном количестве получающие данное вещество, обладают красивой шерстью.

Ветеринары объясняют чем полезно вещество для котят и взрослых особей. Аминоксилота:

  • активирует иммунитет;
  • участвует в желчеотделении;
  • улучшает функционирование почек;
  • нормализует показатель сахара в крови;
  • положительно сказывается на работе ЖКТ;
  • улучшает состояние шерсти;
  • нормализует сердечно-сосудистую и нервную системы;
  • укрепляет зрение;
  • обеспечивает репродуктивную функцию.
Источники

  • https://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/polza-i-vred-taurina-dlya-cheloveka-dlya-chego-on-nuzhen.html
  • https://ru.healthymiss.com/caffeine-taurine-57802
  • https://x-coffee.ru/chto-soderzhitsya-v-kofe/
  • https://prodgid.ru/pitatelnye-veshhestva-v-produktax/produkty-bogatye-taurinom/
  • https://InfoKotiki.ru/medikamenty/vt/taurin-dlya-koshek.html
  • https://medlibera.ru/opasen-li-taurin-v-energeticheskikh-napitkakh
  • https://therumdiary.ru/sovety/peredozirovka-energetikami-kofein-i-ko.html
  • https://kot-pes.com/taurin-dlya-koshek/
  • https://devochki.guru/zdorove/taurine-vrednyj-li-on-soderzhanie-taurina-v-produktah.html
  • http://VekZhivu.com/article/2663-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-taurin-ego-polza-i-vred-dlya-organizma
  • https://simple-fauna.ru/pets/cats/cats-health/taurin-dlya-koshek/
  • https://moja-koshka.ru/pitanie-koshek/taurin-dlja-koshek.html